禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：! u. w$ p' v- w: x! V 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 & d$ e4 G0 L6 ]* d& f; |做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 / p- M% i0 |& x# _; H) G- H# ^再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多% R& j. F" w% ? D 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~ " |; J- B! J1 g) R, `6 u包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~; H5 ?2 S' u( I* `. ^4 y* t/ P 上汽后蒸一刻钟~~ 8 y2 y- v! b% E! [9 @3 T出锅了~~~~& R. V/ g% J9 [9 @' k 穿上饭衫，开吃了·~~ , m; l- @. n7 Y! S/ F喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！ 7 j0 B& y3 X% A @; T/ K~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 9 W& Y' }* |. {( I肯定特好吃吧？馋死了～～

* I5 L9 w+ e5 K# X$ }9 F$ R7 T" ` 天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。