禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：+ p5 A0 {1 T; O+ F 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。, ?, i- ]0 ]9 q7 y9 I f" q" F! H5 N 做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。: C- g8 E2 W& G; o/ C' c: q" i5 O6 H 再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多 9 S1 s* P4 l$ e9 T8 u就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~ # }5 _- a% w5 g1 n4 Z* x4 a包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ 6 y$ t/ F# `3 a' }- |上汽后蒸一刻钟~~* ?, j1 S& _5 q 出锅了~~~~5 f8 a4 z' Y4 V 穿上饭衫，开吃了·~~ & r/ R/ v8 f3 V5 ?4 L( _7 P0 e喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！ u5 Y7 J" I; q/ P: H. T ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 , \! g- i- I- x$ W) \, f肯定特好吃吧？馋死了～～

- K) d5 r+ v0 w0 K" y/ |1 N 天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。