禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：0 I" F9 k9 \; ` g& z4 r" K 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 ) A7 \% e$ a! k( r做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。2 x5 r+ ^* k7 D) I7 f 再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多1 v4 a; `$ R/ u 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~- D$ N# n2 `& i% Z 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ ! y2 N P4 m; f5 O上汽后蒸一刻钟~~ 9 G/ N7 K* y1 @$ W5 J/ r# Z( K出锅了~~~~ - H% v6 g( h" s3 M, F穿上饭衫，开吃了·~~ 2 @ ?. s' \! K* i喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！ 7 |" ?8 }6 l1 W~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 # p2 @% _1 h; M8 Q0 ~2 J# x [/ d, ~ 肯定特好吃吧？馋死了～～

+ M* g: f% ?/ l: t- B+ \天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。