禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：, J; P0 _% x! a4 n/ U 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 2 T0 |8 E$ h8 `3 D# `# @$ m做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。8 c* R4 J1 K" S# S8 q% ] 再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多5 ?. l6 E" ^, S1 I/ E 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~+ \3 X& y' B. X& F0 a( a6 u 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ # v/ ^$ D" ?3 b5 Y5 T8 H3 u8 [上汽后蒸一刻钟~~ - }& j: J9 k/ z; n. g9 h出锅了~~~~% X. D) ?- c( F6 L% y 穿上饭衫，开吃了·~~ ! R/ z* |6 M6 o$ g( i4 Y喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！9 ?6 G' W/ [# {& G' j7 |8 y( T$ `% N ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 ' d# H4 d; j4 b 肯定特好吃吧？馋死了～～

% |2 g1 J5 M! {1 L3 S, `: H; {- Q天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。