禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了： y, }/ ]6 t, c0 I. O- ~8 I1 G 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 ; \2 G; L6 @) G. e( ^* Z& h做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。! F0 J7 f& G- L( o 再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多 * ?/ }4 M$ c: p7 L就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~& L+ K/ M1 X# E$ R/ J2 L' O U 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~9 T. A# C- V% c% i; t- ~# I 上汽后蒸一刻钟~~ " c+ n* w1 X1 F6 b2 Y: Y出锅了~~~~6 [% r# ?* C1 }. \ 穿上饭衫，开吃了·~~- B& t6 r' ~8 @( S: e- B& A 喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！5 |3 |0 f# f, w% U* H; A: p: ` ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 6 m9 a( U& b' Z9 t q+ [% h肯定特好吃吧？馋死了～～

$ x0 M( v* K0 ]. P天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。