禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了： . \( F. j" K/ ?8 R" i0 q* u% H9 }3 A发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 . i. w. c; T1 _( P# F+ A做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 0 L2 F/ M% |/ R7 s% E- g再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多 8 F7 K- O$ M4 `, o9 b9 Z. p就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~: W x! ^; m, Q# q- o! _2 m 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ 0 ?: |* s- K6 P' R3 m6 t( T7 a& j上汽后蒸一刻钟~~ , y. l E7 y, [出锅了~~~~+ o1 w; |8 U9 w1 m/ O7 x 穿上饭衫，开吃了·~~+ A( M" G O8 Y! I) }0 D( M) A5 i 喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！' F+ j* j( z: `( i, b( \* d ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 7 v" N% N, v) o+ B5 u( G h2 C Y3 } 肯定特好吃吧？馋死了～～

, q: J0 i Q$ r3 O: E% F 天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。