禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：& Q8 O* U; O5 _4 D% P& }0 P9 r% Q 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。& W0 Y/ a# z) I 做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 : h7 ~* E3 L0 U' x0 s再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多, q+ }6 n2 g' s 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~! }+ d$ H* Z, W3 N5 [ 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~ + {' D. S7 j2 o+ F上汽后蒸一刻钟~~ 9 ]7 T1 x* |0 P; Q2 F8 N/ W2 l出锅了~~~~ " X0 J& f6 B) u) ?) R0 V+ Y' O, L穿上饭衫，开吃了·~~( t: M. @' a* \# R% P 喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！4 }$ o9 \' G0 h# e3 ~& `- q ~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 8 f& X$ R2 L" w- h 肯定特好吃吧？馋死了～～

6 Q8 `$ g3 x2 m, M 天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。