禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了： 1 v* ~- N% D1 R. H发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 1 R, l3 j& l3 i做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。2 E |, ?6 V6 Z% c) [ 再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多2 A3 `+ N- Z9 h: k5 H" \ 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~7 k, r* U' q) z) g; [' [. t' X 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~# U3 @+ c2 s$ w" T 上汽后蒸一刻钟~~ ! S7 R k6 F/ F3 C5 n$ w出锅了~~~~ ) R! W% T% N' p9 m. N9 O" W- D9 ^穿上饭衫，开吃了·~~9 ]; U9 ~4 y3 o, U; W, t2 m 喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！ # |; v$ l$ o% j7 ` I" J0 x~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 , E! N/ K; S5 c1 z! h) N肯定特好吃吧？馋死了～～

( h$ ?9 {7 k& l! k% N( A# Y 天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。