禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了： + s; d; v2 k4 g5 ?( g0 F4 F4 z0 r发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。 @9 k3 K/ S7 w* B3 O 做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。8 ]0 A4 R' Y6 |# @) Q 再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多. a+ Q+ m5 A8 g# b- i2 V 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~1 ~$ S5 J; s- k$ B, u9 o 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~- X. v9 ?7 n* F5 E- v* J! l; J 上汽后蒸一刻钟~~0 J! f K8 V" L; k 出锅了~~~~% e5 i2 ~4 C5 ^& n 穿上饭衫，开吃了·~~ 9 j' J s9 S! `$ u6 o) E p% g* r喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！ ! X4 M; N' f5 n _2 R' J~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 5 |) b4 }) P5 x0 j! P4 s; i D肯定特好吃吧？馋死了～～

: H; ^+ Y1 Z# u0 C) K9 |/ B) z' U 天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。