禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：- ~ L& n8 Y9 G1 s$ x3 A 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。( d" _5 K) b/ C: U3 ~9 K 做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 , b' y9 k! q/ P" G再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多. \( h7 u( }% p3 i1 r3 S* d 就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~ * z/ K- M* y% [6 X9 T% l; @0 V4 ]5 J包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~! E9 P1 x0 |1 ~! P& N 上汽后蒸一刻钟~~ ' S9 K* G, r$ s$ `出锅了~~~~4 R, F" G7 {% g' ~) `* O1 M 穿上饭衫，开吃了·~~3 B% O& T* c& W- L 喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！ ! Y0 r# E# @6 C C0 `! \) b~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 8 c7 }/ H5 O$ O2 [0 C" V 肯定特好吃吧？馋死了～～

* D% H! @- Y; w; U0 \# D- O天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。