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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-10-15 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天歇班,带鑫鑫出去玩了,回来后特想吃饺子,于是,行动,买了半斤韭菜,包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀,偶这一个朋不带做一次饭滴懒人,水平可不济呀!11rabbit13 / i2 s* V# @7 D, N3 K# ?- e . P4 \7 r: J6 H/ G+ w: g上PP。+ _% c/ }. u( Q! a3 @ 先和面,用滴是饺子粉,省事。偶就忽略了和面滴过程了。 n) L) u1 t* Q" f8 Y% \6 b8 y; \* D 5 Y9 ^, |/ }, j% E8 A; z% \% | $ S2 p$ u; _# A- D' i7 A盖上湿手巾醒一会面。 p' {8 C: @! Y$ l- e7 P- c% z8 z' H' X , z* v# E, {. D3 t% d) q0 e3 u8 U5 f1 L* c0 c; _0 m 8 G9 O+ B9 ]$ G0 \) D; E8 v4 ~ {开始备饺子馅滴材料,洗韭菜,切好备用。# J) G, n3 k" M2 E" H. C2 B ' Z* w# M5 y8 W2 B: o & ?7 f: p8 a1 ?. D- o; {' j7 I: }) Y6 o# i5 t, w: ~1 n 3 @2 g6 [, m5 Y3 o6 q: @ 4 Z7 \5 t* r; |7 d- H + q; V9 z3 t7 w( N. y准备肉馅、鸡蛋和虾仁,有滴亲喜欢吃整只虾,偶这次包滴就把虾切了几刀,味道都一样。3 R4 X6 f( Q- i. Q% ~. w0 B2 V " M% K L6 h9 q. z4 I$ D, k1 ?8 s0 T 2 Q: O. H1 Z& b/ E7 X( K8 R1 I: Z- s1 c% d# n 切好滴虾仁备用。 - [+ U/ F2 Z4 M" A3 X e: U: O8 U& H' u + s- z$ K5 R& d* a" ^; C; t) h: O9 o# q6 a3 R' m+ B$ l 炒好垛好滴鸡蛋备用。8 _4 a9 h6 y' k/ o! P 0 L# x7 @0 t' u* Q - }! L/ { C1 N. o% M) K' k& s( e6 w# ^ 材料齐全准备和馅,韭菜先不要放里面,怕出汤,不过肉馅滴还好,如果是素馅滴就都是汤了。 & U% h2 n; Q: d+ N肉馅、虾仁、鸡蛋,放盐、味精、生抽、香油,再放点食用油,按一方向和。 : s1 q1 @/ w b2 Q ) k1 p1 m2 m) N9 h A 5 [ Z7 ?: f& j; @" F + V( z, m' R7 ~ 9 y$ p5 r) T8 t# b1 \ 6 t% R' I" N6 N2 q& N' }, Z调成这样就可以了。" m4 R4 z* z1 X9 g % t c5 g2 m% i. y6 c' Y , O! {, ~% d" J; e7 i( Z ' ?7 _) x6 d4 U准备饺子皮 ( l ^9 p" \/ o2 M % k0 R, r( l, u* H5 ^) x- g+ T# v+ F# `) z( y0 i' B2 y. B# ^ . H! U7 H' P' ^3 F8 {: {7 Q- C0 T! F F9 j& Y) z4 } ! S% b5 M2 \! ?' s9 O* k擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。( f* ?1 j0 z' E, d. e/ G ) p& k6 p- C# f2 m! p; G) t; z: B$ p9 j+ y3 `$ d+ y' a - L) q! Y* w. O6 I$ w( t- u5 k( ?开始包啦。 1 e$ X0 z# L/ M; }3 d! K. N0 E 9 l; U' i' B0 |2 S* K0 ^8 T- u 7 }7 g: r8 [% z1 `) _# e ( S+ v0 M1 Z, F上成品。11rabbit18 ) ~6 A3 M; t5 X6 P. O. X7 m& D , @3 x: `- _3 M7 o* C 9 S3 Y2 `/ n( Y; O8 ~( W5 \ ! ^# a$ w% t0 v9 ^3 v( v, \& p& k$ t' T! m [ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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11rabbit11 这不是挺好的么 不过我包的时候都把虾仁炒一下在和馅的 感觉更香11rabbit13

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宝宝生日
2009-02-24 
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下次试一下,偶一直都用生虾仁
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 累并快乐着 于 2009-10-15 13:48 发表 / p: Q" \. B$ F" |, P9 U+ |我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。
6 ]3 i% H0 Q7 v& [ m/ F `8 N对,是放木耳,昨天偶回来得晚,四点一刻才开始弄,想五点结束战斗,所以就不能现弄木耳了
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
11rabbit18 三鲜饺子,我的最爱!!
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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再加点香姑也很好啊

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宝宝生日
2007-07-25 
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我妈昨天也做了三鲜的饺子,还放了海参
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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我喜欢吃三鲜滴啊
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三鲜饺子新鲜出炉(申精)~~
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