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昨天歇班，带鑫鑫出去玩了，回来后特想吃饺子，于是，行动，买了半斤韭菜，包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀，偶这一个朋不带做一次饭滴懒人，水平可不济呀！11rabbit13 0 C, n- T2 [* W0 U6 [5 V2 }% L
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上PP。
0 `- F1 d4 h$ r先和面，用滴是饺子粉，省事。偶就忽略了和面滴过程了。1 [( m! f; t7 B; \$ e) [
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盖上湿手巾醒一会面。9 P$ n, E: w9 l
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开始备饺子馅滴材料，洗韭菜，切好备用。# b. |5 y; A/ V
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准备肉馅、鸡蛋和虾仁，有滴亲喜欢吃整只虾，偶这次包滴就把虾切了几刀，味道都一样。" [ m' n# X1 l! E3 e: F( c
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2 ]- R4 f7 H$ T# `6 k切好滴虾仁备用。
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; q3 { ^2 X- t' }炒好垛好滴鸡蛋备用。
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材料齐全准备和馅，韭菜先不要放里面，怕出汤，不过肉馅滴还好，如果是素馅滴就都是汤了。! N# i/ i m$ W6 a
肉馅、虾仁、鸡蛋，放盐、味精、生抽、香油，再放点食用油，按一方向和。
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a; G5 Q( q& Z$ j9 z调成这样就可以了。9 p% ?& u8 @$ q6 `( t
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' B9 P1 l5 l# x9 ]) E! v$ y0 N准备饺子皮; @9 d; h" ], A* m! F6 N
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擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。) P' s! E' U- i' t9 x+ i/ G
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开始包啦。8 T* R/ n; E" J! R" \
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上成品。11rabbit18 # P# @; h( m, b( c: u2 R
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, I4 s/ f/ w/ o) y4 y! r; _) `% j* M[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-10-15 11:14
