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昨天歇班，带鑫鑫出去玩了，回来后特想吃饺子，于是，行动，买了半斤韭菜，包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀，偶这一个朋不带做一次饭滴懒人，水平可不济呀！11rabbit13
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上PP。
6 k* T1 Z/ n) ~$ B V先和面，用滴是饺子粉，省事。偶就忽略了和面滴过程了。
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% C; P6 I- z, f5 b) K盖上湿手巾醒一会面。
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开始备饺子馅滴材料，洗韭菜，切好备用。
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. q3 O8 l! i- L0 C准备肉馅、鸡蛋和虾仁，有滴亲喜欢吃整只虾，偶这次包滴就把虾切了几刀，味道都一样。' f3 N, S: X# G
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8 `( ?0 x' g; z5 r( d9 a, l' K切好滴虾仁备用。
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炒好垛好滴鸡蛋备用。
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材料齐全准备和馅，韭菜先不要放里面，怕出汤，不过肉馅滴还好，如果是素馅滴就都是汤了。$ r% J; u. b1 K
肉馅、虾仁、鸡蛋，放盐、味精、生抽、香油，再放点食用油，按一方向和。5 j0 g. j( c d z4 ?6 M8 ]( |' i0 Q
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调成这样就可以了。
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准备饺子皮
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擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。 E3 K( G6 w: R: q1 i
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+ ^4 g' n: A3 i6 ~% ^开始包啦。6 T( j5 s. \" G1 y+ k! D2 G. Y
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]6 d. |# J3 ]/ X( Q( o7 w
8 |' u+ }# L3 x6 a; t: Z上成品。11rabbit18
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[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-10-15 11:14
