- 妈豆
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昨天歇班，带鑫鑫出去玩了，回来后特想吃饺子，于是，行动，买了半斤韭菜，包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀，偶这一个朋不带做一次饭滴懒人，水平可不济呀！11rabbit13
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3 Z5 \8 i9 U3 I% C# y6 Q上PP。
" P4 |8 J! l2 }先和面，用滴是饺子粉，省事。偶就忽略了和面滴过程了。
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5 F( i+ F) a5 H盖上湿手巾醒一会面。
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开始备饺子馅滴材料，洗韭菜，切好备用。
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准备肉馅、鸡蛋和虾仁，有滴亲喜欢吃整只虾，偶这次包滴就把虾切了几刀，味道都一样。4 O) Q+ m4 c: l' x' K+ k t
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$ X3 E0 m' L9 h切好滴虾仁备用。* ], b& z, c8 L2 h
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( n/ `5 _, c0 _4 i/ Y4 ]炒好垛好滴鸡蛋备用。' t; v, V/ N+ `: l* f+ `( F% Q
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材料齐全准备和馅，韭菜先不要放里面，怕出汤，不过肉馅滴还好，如果是素馅滴就都是汤了。; L0 B$ n. z; y$ M2 ~" j
肉馅、虾仁、鸡蛋，放盐、味精、生抽、香油，再放点食用油，按一方向和。8 r: A7 C. t& s. {
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调成这样就可以了。
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1 z: G3 B" K: u$ t ^$ h+ t$ ^% h准备饺子皮1 k# J( F. V$ S/ S! `; K
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擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。
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开始包啦。9 j# I [( F4 m+ e- v
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+ S5 q" N7 e; r, E% h上成品。11rabbit18 0 q) Q& q1 m/ o: Y# ] ~
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. a8 g# z1 \! v& p# V$ c[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-10-15 11:14
