菩提

有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。 1 K& _" c% N" K- B2 V) F - F4 M, f% G' J* I A3 J在盘子里打个生鸡蛋备用。3 P3 \; e% Q( o/ M* ^6 U ( }% x2 ~/ k6 ^) B! n# J, O : [ P1 \: T) S3 _上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚）* Z# z, Q' z0 t `7 F, z8 d ( O- g. Z. p* A( N& n& W 3 E. P& b# ^3 ^2 y5 Y将鱼两面都沾满鸡蛋; y* s8 d( i- |% f1 A6 T & F9 `6 m1 H' Z3 J- \7 U% ~, B& q8 v2 ?. V# m* U 入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。* K+ C0 j6 L) j" p6 \ ' N7 h; H& R, l) Y: s 6 C5 V+ O. c2 s- U( D3 C煎到这个程度就可以备用啦。* v; h, k7 J0 D9 J$ H4 D8 D7 z

珺晗珺皓妈

手艺真不错呢

幸福小魔女

11rabbit37 只会吃，不会做！

宝蛋妈

手艺不错哦

爱美丽妈妈

偶也喜欢这样做

小砂子

看的我口水，哗啦啦

菩提

原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 9 f5 O- E9 E/ S4 Q( `, }4 b, o4 s# |用把鸡蛋打散吗

, E$ @6 n- K; h% A; M9 N# F 亲，不用将蛋打散

誉宝妈

我也有点儿跃跃欲试的冲动了，呵呵

田园宝贝

回头我要试一下，谢谢了