菩提

有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。 / ~$ P/ y& @: y+ ? \" F ' J8 a' I% |4 U( n( [5 F+ q在盘子里打个生鸡蛋备用。1 z2 Q- T: ?0 f4 B% y ! N0 Y) X0 c5 P' d/ L2 ]3 | & ~( u; n3 F8 n0 J4 J- P 上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚）7 _1 Q$ }; d. p. m 1 K9 M! K; n$ K- g. q $ w# c& l1 ^7 b$ N( M. s0 g+ |7 ?1 x将鱼两面都沾满鸡蛋; x2 Y( y1 }- k% U, q# O6 p 1 h8 U5 G: q* K( z: v5 g' A 8 g) F# ?( p1 F. y+ d3 e入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。 ! H+ G$ |& s ^- B' w p. v0 `; j9 [* S) \, y4 f+ A 6 m- |! N& y1 X6 F4 N$ [: ?. c* N煎到这个程度就可以备用啦。 1 H! _+ i4 V; |7 [

珺晗珺皓妈

手艺真不错呢

幸福小魔女

11rabbit37 只会吃，不会做！

宝蛋妈

手艺不错哦

爱美丽妈妈

偶也喜欢这样做

小砂子

看的我口水，哗啦啦

菩提

原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 6 I( u2 k9 D8 A6 i% `% `用把鸡蛋打散吗

) f* |5 o I+ H5 I6 |% g8 _3 a$ e亲，不用将蛋打散

誉宝妈

我也有点儿跃跃欲试的冲动了，呵呵

田园宝贝

回头我要试一下，谢谢了