菩提

有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。 2 H4 q) O: p2 Z& ? & ^! x: G* Y1 R+ }1 d: N; V在盘子里打个生鸡蛋备用。6 {' t$ E5 W" r8 U% y 0 ]2 m3 z2 I3 t. J$ r 1 ^2 B3 {( N' r) X+ k$ s9 K' [2 B上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚） - V' \1 K+ D; D9 t2 b7 o' F3 l1 w+ F8 Z 8 L+ u* t4 P4 f& N2 y1 f2 O将鱼两面都沾满鸡蛋 " w5 M& |2 i5 `4 e - w- s" \4 |" Y% s; m& A9 r ~, p: c' K/ e/ t7 X: v 入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。 . P+ q! E( T$ v" I( b7 V 1 G4 w& [. }0 t ; B- O% }+ U& }- p煎到这个程度就可以备用啦。 - t) Y6 z) e) q) u

珺晗珺皓妈

手艺真不错呢

幸福小魔女

11rabbit37 只会吃，不会做！

宝蛋妈

手艺不错哦

爱美丽妈妈

偶也喜欢这样做

小砂子

看的我口水，哗啦啦

菩提

原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 0 h r( S* `$ m. v) S% T* h' N用把鸡蛋打散吗

) D, K; {1 l, K1 r% n f! x$ V& k 亲，不用将蛋打散

誉宝妈

我也有点儿跃跃欲试的冲动了，呵呵

田园宝贝

回头我要试一下，谢谢了