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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-9-21 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好,不是煎糊了就是煎散了,在这里来讲讲偶的煎鱼过程。: e. Q8 N5 L0 X+ t 7 C/ Q7 J- n& h; q( s% n7 Z在盘子里打个生鸡蛋备用。' r! [/ I' I J$ } 4 Z% r8 d+ R% P! ?0 F4 E : s0 N& `3 D% [& ^. l# ]( N2 {( J6 Y上锅添油加热至“七成热”噢。(看不清楚) 8 o) W2 K- L6 t( Q% B % x! F; f7 l2 _, n- \1 y$ b ' f7 n( G9 k. A. ?/ f( _将鱼两面都沾满鸡蛋 , Z0 t$ ?4 v7 Q W1 \" c. u% }% F1 U1 ]& p7 u* L 0 R! t W8 p m1 ^4 a+ M% F3 R; a D入锅煎,不要总翻面,一定要一面一面地煎透。 # `/ I7 t; U9 G; o9 z0 }1 l: E* o& a & E0 l2 T" K% f, P* W& l 煎到这个程度就可以备用啦。 $ U* X; H1 o: ]; I/ V5 }9 N8 i! F
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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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手艺真不错呢
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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11rabbit37 只会吃,不会做!

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宝宝生日
2008-08-01 
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手艺不错哦
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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偶也喜欢这样做
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
看的我口水,哗啦啦

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 7 {* L. ~4 U# z+ U 用把鸡蛋打散吗
' [1 P1 e J6 g6 c 亲,不用将蛋打散

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宝宝生日
2009-01-22 
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我也有点儿跃跃欲试的冲动了,呵呵
tiantianma

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宝宝生日
2006-01-01 
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回头我要试一下,谢谢了
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鸡蛋煎鱼,这样就不会糊了~看下我的步骤~
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