菩提

有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。) o R7 e! P8 \ % B# m$ G4 D1 {" O% t( R在盘子里打个生鸡蛋备用。5 V% O6 @% B4 X$ L. F" U1 d 3 l3 @$ f2 U5 |+ `0 b# a 2 m8 H: z1 B( o上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚） / u' D9 b4 u2 V1 w: n' E8 j1 d5 N' r" Q# Q - k7 x$ S$ n; [2 x# }将鱼两面都沾满鸡蛋 ' N3 z- D+ l" ~' Z 0 f8 @; |: E1 u X0 J2 k/ N) S4 l1 @4 a 2 K2 {( ?7 Y5 Z9 N入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。. t# @" H, B9 t# K1 L2 H) @/ o p, x4 A% P" _% u4 h. d * @ O( W: @! @# P1 p煎到这个程度就可以备用啦。 4 `' U- q% y# b3 U9 f

珺晗珺皓妈

手艺真不错呢

幸福小魔女

11rabbit37 只会吃，不会做！

宝蛋妈

手艺不错哦

爱美丽妈妈

偶也喜欢这样做

小砂子

看的我口水，哗啦啦

菩提

原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 3 T# Z9 M9 Q% K) o- X, N; f 用把鸡蛋打散吗

2 k) b! N$ j% x亲，不用将蛋打散

誉宝妈

我也有点儿跃跃欲试的冲动了，呵呵

田园宝贝

回头我要试一下，谢谢了