菩提

有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。) Z( S: T, I/ t. V8 Z X4 S! D ^/ P( ^) V" g在盘子里打个生鸡蛋备用。 ) [$ R; T' `# w. n3 {; X, A8 K9 \ ' S% j0 [- }, F/ Z0 W [# v/ p. p" X上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚） * }( s) h3 c f v4 A/ r- v/ R/ C+ Z2 q7 T- i 3 S0 }* Q' L& t将鱼两面都沾满鸡蛋! R" R$ N3 K8 [- [: o2 I* v! d9 k 9 S3 Z) C |* [% Z- S ; u. z: o7 o; S. I5 u. N; l! A入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。7 K5 d: s0 _1 u7 ^ : ]& D" p: B/ Y; d( @2 Y3 ` 6 `7 R1 e# E$ _ [2 x: Q 煎到这个程度就可以备用啦。 ! q. Z$ t8 w4 L! ~

珺晗珺皓妈

手艺真不错呢

幸福小魔女

11rabbit37 只会吃，不会做！

宝蛋妈

手艺不错哦

爱美丽妈妈

偶也喜欢这样做

小砂子

看的我口水，哗啦啦

菩提

原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 , n: ^$ O% m2 o' P8 B6 G4 v3 L$ \$ V 用把鸡蛋打散吗

d$ A2 \5 ^6 v2 T8 U亲，不用将蛋打散

誉宝妈

我也有点儿跃跃欲试的冲动了，呵呵

田园宝贝

回头我要试一下，谢谢了