- 妈豆
- 1470
- 昵称
-
- 经验值
- 24295
- 在线时间
- 447小时
- 注册时间
- 2009-8-4
- 积分
- 24295
- 精华
- 17
- UID
- 2959451
- 宝宝生日
- 2009-02-24
- 帖子
- 4220
|
有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。- i1 p1 M) d, T% z: L- W6 X
, R% j( Y" Z4 A! d8 N& N- Q" t
在盘子里打个生鸡蛋备用。
: m9 I0 s0 i& Q* s# g7 Y
& I' I; C" u$ d5 L4 |9 S
) p+ o1 F% H+ V& L) u9 F上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚）3 \# F0 f7 Q' u
4 m& K& r, @( ~" s
3 `0 w+ ^' q1 Y# Q' `$ u) g* F将鱼两面都沾满鸡蛋1 F# L" w& ?( K3 ?# y
5 m( \6 `6 y' c8 F; T6 ~" Y' D/ \% G8 y
入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。6 r3 J9 u+ U: |2 _; W" e
+ T) j- Q$ M) q& u0 N7 n: C
' D' K8 h! Y3 Y% t& E煎到这个程度就可以备用啦。
: Z# U4 z/ w, b- T% D+ @
|
-
总评分: 经验值 + 20
妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2009-9-21 10:16
手艺真不错呢
