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原料：0 r9 n$ y8 f$ ^4 `5 I/ ? 圆白菜半个（也叫甘蓝或大头菜） 青椒2个 胡萝卜半根 大料（八角）3个 花椒少许 鸡精（或味精）少许 盐2汤匙 酱油适量 色拉油（没拍照）适量, d* {8 _; `" m) Z7 D! ` 做法： * e3 | V+ h( h3 k1.把圆白菜、青椒、胡萝卜洗净，切成麻将大小的块。用盐拌匀腌1小时。# k& y, q* F. U3 F4 z0 l% Y + t! e1 R+ L0 R2 [" M. G2.锅热倒入油，油量和平时炒菜一样，油大约5成热时把大料放进去慢慢炸，再放进花椒炸，炸出香味后倒入酱油烧开，关火，放入鸡精。待冷却后使用。" T0 l9 R/ Y8 q3 W. D M) S # Z. ?% ?* A' d- q2 j 3.一小时后，把腌好的菜里的水份倒出去。然后放入冷却好的酱汁拌匀就可以吃了。其余的可以放在冰箱冷藏，每天早晨喝粥的时候拿出来就这吃，冰凉的很爽口 # m$ f. P3 H8 G" o' }: f2 f: l 自己吃自己做的小菜就是好吃啊！, a: `/ O A5 ^. L

wsd022

我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

珺晗珺皓妈

我喜欢

幸福小魔女

蔬菜，我喜欢！！

小砂子

好清口的小菜

爱美丽妈妈

原帖由 wsd022 于 2009-9-14 17:10 发表 v0 z4 L) ?% c/ w0 c. J4 a$ O+ a 我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

4 X, M4 u/ q9 H, h- I偶也很喜欢

爱美丽妈妈

看着很有食欲

鑫鑫妈

偶不喜欢蔬菜

luzixuan

不错