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原料：# k! U1 r( g* Z$ t 圆白菜半个（也叫甘蓝或大头菜） 青椒2个 胡萝卜半根 大料（八角）3个 花椒少许 鸡精（或味精）少许 盐2汤匙 酱油适量 色拉油（没拍照）适量 ) I: ]3 k9 F1 d# t3 d. }8 f9 L做法：0 i* w2 F4 t" K4 A6 D8 U) O, W+ Y9 K- ^ 1.把圆白菜、青椒、胡萝卜洗净，切成麻将大小的块。用盐拌匀腌1小时。 8 P2 Y9 l1 o% F: y 8 X( |7 N: x- T1 V. }- T6 _ 2.锅热倒入油，油量和平时炒菜一样，油大约5成热时把大料放进去慢慢炸，再放进花椒炸，炸出香味后倒入酱油烧开，关火，放入鸡精。待冷却后使用。& n" c8 \( R. m ) G" t i4 R# w/ W% K3.一小时后，把腌好的菜里的水份倒出去。然后放入冷却好的酱汁拌匀就可以吃了。其余的可以放在冰箱冷藏，每天早晨喝粥的时候拿出来就这吃，冰凉的很爽口 ' O* r- J) E( [, D! ^6 n5 _ 自己吃自己做的小菜就是好吃啊！ ( u9 o) _! Q& ^4 v

wsd022

我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

珺晗珺皓妈

我喜欢

幸福小魔女

蔬菜，我喜欢！！

小砂子

好清口的小菜

爱美丽妈妈

原帖由 wsd022 于 2009-9-14 17:10 发表 ) ~) Y6 @0 F2 d. ~( b* R2 i 我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

& g- y; k& {6 V3 d9 j' ~! M$ d偶也很喜欢

爱美丽妈妈

看着很有食欲

鑫鑫妈

偶不喜欢蔬菜

luzixuan

不错