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原料：( i% `( {% B) Z' ?, S% ` 圆白菜半个（也叫甘蓝或大头菜） 青椒2个 胡萝卜半根 大料（八角）3个 花椒少许 鸡精（或味精）少许 盐2汤匙 酱油适量 色拉油（没拍照）适量2 z) f! P* I% ? 做法：$ K' ~& m) l1 Z3 P' n+ N5 O 1.把圆白菜、青椒、胡萝卜洗净，切成麻将大小的块。用盐拌匀腌1小时。 : J3 x+ d# B! r, B: {- Q/ l2 y1 Y) n * `2 {* i5 T2 d2.锅热倒入油，油量和平时炒菜一样，油大约5成热时把大料放进去慢慢炸，再放进花椒炸，炸出香味后倒入酱油烧开，关火，放入鸡精。待冷却后使用。 . r3 X$ p2 U/ u! ?7 |! e: c8 V9 X , B7 q D& d9 a$ S M3.一小时后，把腌好的菜里的水份倒出去。然后放入冷却好的酱汁拌匀就可以吃了。其余的可以放在冰箱冷藏，每天早晨喝粥的时候拿出来就这吃，冰凉的很爽口 $ l# M+ x/ p) F, n 自己吃自己做的小菜就是好吃啊！ $ u3 ?; \( L8 Y) ]6 y( V

wsd022

我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

珺晗珺皓妈

我喜欢

幸福小魔女

蔬菜，我喜欢！！

小砂子

好清口的小菜

爱美丽妈妈

原帖由 wsd022 于 2009-9-14 17:10 发表 ' _4 `( L$ {; | 我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

- ?# a1 x$ ]1 C2 P$ h5 e 偶也很喜欢

爱美丽妈妈

看着很有食欲

鑫鑫妈

偶不喜欢蔬菜

luzixuan

不错