yanyanfq

原料： $ b% k# M3 P0 s+ ?7 {圆白菜半个（也叫甘蓝或大头菜） 青椒2个 胡萝卜半根 大料（八角）3个 花椒少许 鸡精（或味精）少许 盐2汤匙 酱油适量 色拉油（没拍照）适量1 n' |) h6 B2 F: |# d; E& v 做法：5 V2 |2 G; ?: k# M0 i q( n8 r 1.把圆白菜、青椒、胡萝卜洗净，切成麻将大小的块。用盐拌匀腌1小时。+ ~/ @0 u% P: U2 p' V4 n0 Y5 R ! V: w2 N! r* y/ u% Q6 X1 ^& ?- q2.锅热倒入油，油量和平时炒菜一样，油大约5成热时把大料放进去慢慢炸，再放进花椒炸，炸出香味后倒入酱油烧开，关火，放入鸡精。待冷却后使用。1 j: f0 T/ f( X: F' |# n * z$ T5 t: u4 D 3.一小时后，把腌好的菜里的水份倒出去。然后放入冷却好的酱汁拌匀就可以吃了。其余的可以放在冰箱冷藏，每天早晨喝粥的时候拿出来就这吃，冰凉的很爽口 & q. w0 R( r. z$ F 自己吃自己做的小菜就是好吃啊！ - N* p3 e0 ~8 G/ Y. C+ a" t

wsd022

我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

珺晗珺皓妈

我喜欢

幸福小魔女

蔬菜，我喜欢！！

小砂子

好清口的小菜

爱美丽妈妈

原帖由 wsd022 于 2009-9-14 17:10 发表 % y2 j' i* h3 _ 我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

& W' I( Y. o/ X' M偶也很喜欢

爱美丽妈妈

看着很有食欲

鑫鑫妈

偶不喜欢蔬菜

luzixuan

不错