- 妈豆
- 561
- 昵称
-
- 经验值
- 1520
- 在线时间
- 31小时
- 注册时间
- 2011-7-6
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 2956411
  
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 99
|
3 Q/ E% D/ p I" Y3 B% A
& l# V. D$ O9 N l, F$ C/ y制作过程:; o/ e8 e6 A: y: R: r
1、备料:牛腩、西红柿、郫县豆瓣酱、姜、大葱、料酒、盐、香菜。 Y" h# L1 M8 A5 B) U3 c
2、牛腩切块用清水泡半小时,沥干,将牛腩再用开水焯一下,这样牛腩的血腥味基本去除了。
2 r# T7 ]: P) k% D0 C# C3、在锅中加入半锅清水,水开后倒入焯好的牛腩,水开后再放入适量郫县豆瓣酱、料酒、酱、大葱,炖约半个小时候后,再放入西红柿,适量食盐。- Q& X9 }) s! W7 i/ u
4、关小火炖烂后,起锅撒上香菜。
|
|