- 妈豆
- 561
- 昵称
-
- 经验值
- 1520
- 在线时间
- 31小时
- 注册时间
- 2011-7-6
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 2956411
  
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 99
|
2 q* v. X0 Z0 R/ N* ?' U7 b/ Q+ K; k5 C- Q7 A2 z, [
制作过程:: R/ S I6 Y! E5 s
1、备料:牛腩、西红柿、郫县豆瓣酱、姜、大葱、料酒、盐、香菜。
# \* K( i( n' G2 E& e: L6 x2、牛腩切块用清水泡半小时,沥干,将牛腩再用开水焯一下,这样牛腩的血腥味基本去除了。9 H, d+ r! Q5 R% M" P0 g# M$ [: N
3、在锅中加入半锅清水,水开后倒入焯好的牛腩,水开后再放入适量郫县豆瓣酱、料酒、酱、大葱,炖约半个小时候后,再放入西红柿,适量食盐。
# D$ u7 U* o. z& Z' k' c5 d3 f0 h4、关小火炖烂后,起锅撒上香菜。
|
|