有德有才小丫头

$ T1 W) X$ Q' A9 E- F# v# ]0 R( ?$ @2 L( G5 p+ T) n) r! T5 M
很喜欢吉野家煎鸡饭
, J- \7 _6 W( u' ~! j. T自己瞎鼓捣
- l( o, p9 N: K" y* d& F5 z  P别说~~
. }5 F5 e+ N" g  V, e" h* w* }味道还真是不错7 h; i, a3 I+ f  ^4 |. e. G
有荤有素; d# L+ @" ~7 _/ O/ h, n
营养少油
# M$ s/ S7 o0 L. Q+ @不多说了上pp
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有德有才小丫头

; z. v5 O2 ?% x3 Q; }# f/ Z2 u3 U# ?8 W4 U
准备材料西兰花、菜花、胡萝卜& k( w/ |1 S0 B5 u; c
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有德有才小丫头

0 o. A5 \, h* `6 L: ^0 N  X1 F

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有德有才小丫头

上述食材焯水) f- z B, p& N1 u8 n) d 在水中加入少量盐和油 & e8 k" r0 ~: l3 Y a" U F加入油可以使食材颜色更鲜亮 4 j1 h- y% g. M, n% C! ^9 f' g/ N/ |- E1 O7 I" _) L- K 控干加入白胡椒

wenney6831

11rabbit01

有德有才小丫头

鸡腿去骨1 h. f* R( @4 m# U. ? 加入料酒、生抽，腌制20分钟

有德有才小丫头

锅中加底油 3 X# j- A9 W$ ?% M不必太多 1 f" P# W; U' @6 m) j& w, X2 x# \鸡会出油5 r" d4 v8 Q8 N- x. G9 J& ? 中火煎鸡 # k2 s7 H; g' v& A ]+ k$ `鸡皮一定要朝下- ~: Q$ m. G4 ]% ?" l& z5 k+ k - R7 [! u5 m6 o9 ~7 `[ 本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-1-11 22:27 编辑 ]

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2 W: u% c" ?5 ^5 T( N
% N3 t% r. A" g9 B: `% Y( J<P>煎好反过来定型</P>
$ R( M1 c* X1 Y' A3 D

有德有才小丫头

接下来 + _0 m2 w3 d; R: X" G+ s, M: X. D+ n; L& ? 锅中留少许油; P( u7 h1 `% k 白酒爆锅放入腌肉的汤汁、白糖（3勺）加水，没过鸡 2 G2 }0 D1 D/ a# Y$ X炖一会儿% @- I( j/ C3 l1 W* o7 c) ~ 鸡出锅切条 ; p; A( O) m8 ]2 N" _ n锅内汤汁勾芡/ W6 z5 v! L0 }, d! \ 最后淋到盛好的饭菜上0 Y5 X; H+ W; y" N) ` 0 x4 S; ]; G4 [! x* [# s好啦~~可以准备勺子吃饭啦

有德有才小丫头

做法很简单 w" c* X# g. a, r 味道和吉野家煎鸡饭的味道样样的 : B: S& ^* G7 T, t% ? 0 A0 w1 s! J# e! b ]8 r; _营养还健康