有德有才小丫头

2 Q3 r; `2 D6 B9 j6 o# n: ]9 i  J& O/ `8 Q+ Y: v5 G9 Y* |
很喜欢吉野家煎鸡饭
4 K2 H$ I! V( H& Q' s4 H3 [自己瞎鼓捣* O7 L- |" j- Z  W' `4 q  S
别说~~
# o' V  j- {4 j% z( s味道还真是不错9 h3 ^3 @4 v2 U6 p7 c/ A) C" n
有荤有素$ w) u% O% E8 Y* y$ p
营养少油
' W8 Z/ S4 P* a2 J9 e( y不多说了上pp" Q+ k# @. ]' v8 n1 ~/ B

7 {1 p9 Y  r! G& N/ ?/ {- K' j3 ^

有德有才小丫头

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/ N8 W8 d" f, v: w, A/ _- n( A+ _3 y准备材料西兰花、菜花、胡萝卜7 ~- |; O/ Z4 L8 q$ T4 P

9 p& V: b! R" ^4 B6 V6 ?  l, v

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* u) |1 f/ c7 }3 J% o% R' F8 j& z8 r; _, X6 Y  x6 f- l5 n$ v

有德有才小丫头

上述食材焯水 j/ M( _" Z5 n1 n' X在水中加入少量盐和油 ) J5 k o. W, k' h+ x2 `加入油可以使食材颜色更鲜亮8 ]1 s1 |2 e- ~4 d* O ; y) Z; A; h" b7 z- `( i5 v, M: ]控干加入白胡椒

wenney6831

11rabbit01

有德有才小丫头

鸡腿去骨* P. }/ `2 |/ r7 I) t5 L9 y2 q 加入料酒、生抽，腌制20分钟

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锅中加底油 / ^. G' \' x3 ?0 D8 C# o不必太多# T) L* e( C) h 鸡会出油) e; ?8 N3 Z5 J% z 中火煎鸡; {, h0 r% a! N( J u 鸡皮一定要朝下; T" T1 F+ Z; \2 A+ ?. g. | ?* m3 O! t% q6 ?( }0 R8 _; v[ 本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-1-11 22:27 编辑 ]

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8 x8 l0 e$ ^3 a5 G% n& a5 x

1 l! `% Q' M, {- a+ Q& f4 s" \. f<P>煎好反过来定型</P>6 \$ B+ T% L5 D7 H( B

有德有才小丫头

接下来 G. I: u: B' k. r- O7 u6 E& B# F 8 T: f2 @3 c8 O2 E/ k" Z' P% }锅中留少许油! U1 }- K4 T; V9 p# K: k0 Y 白酒爆锅放入腌肉的汤汁、白糖（3勺）加水，没过鸡$ y( @+ E. [; \+ Z8 a+ S+ t 炖一会儿 3 h* H0 Y4 d- `; b" Y鸡出锅切条 ( `8 [8 b. _' k! ]0 f6 k9 W锅内汤汁勾芡 _1 j' D! p; N. {- p4 ~最后淋到盛好的饭菜上% L5 j2 S6 A6 V( i 1 R5 l/ `5 I2 _5 P6 z' v0 ~7 @ 好啦~~可以准备勺子吃饭啦

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做法很简单 ! c- q3 ]5 r: Y# C味道和吉野家煎鸡饭的味道样样的& W' ?" D6 N) d( g# [& q " x6 K4 F. U! |& [/ g- f5 Y 营养还健康