有德有才小丫头

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/ o0 X) v& `) }" A/ t很喜欢吉野家煎鸡饭& X. K& H2 y+ ^- s, d3 R
自己瞎鼓捣- o- b" R; ^5 J- B! Y
别说~~
* h# u, ~9 N& P5 }* j" x味道还真是不错
1 W( Q/ I6 l" S+ @' X有荤有素
! g: E  Z( p( n- y* y营养少油
# {& z7 R7 D; L. I* C不多说了上pp) N3 W9 l. l  }( ^& a" R- Z- Z

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有德有才小丫头

5 x! b% o& X- B: t) A: p
5 K: i% d' D# [1 G  a准备材料西兰花、菜花、胡萝卜
8 S, ]! m( T7 }6 E( p
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有德有才小丫头

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有德有才小丫头

上述食材焯水 ! ]6 M( q: H c- Q; W# U在水中加入少量盐和油. N( O# T3 l) `( `1 y& i# G 加入油可以使食材颜色更鲜亮 " @ \4 I6 d3 d: p: n: ~2 B* T5 q. V1 f# b! {7 {& G$ ?- H% D8 Y 控干加入白胡椒

wenney6831

11rabbit01

有德有才小丫头

鸡腿去骨5 x9 t/ a# b% G( F5 ^2 Z" O/ j3 u 加入料酒、生抽，腌制20分钟

有德有才小丫头

锅中加底油 ; Z1 h/ R+ F* M! m3 r" {不必太多 - A' O2 A; k/ F3 u$ ~鸡会出油6 c$ N Z6 ?* O 中火煎鸡( I6 ^) t, M# O0 O# a; n 鸡皮一定要朝下 0 L* r. y, T; c, o+ \9 H 9 f1 { ^- |8 i, k, L& {/ g[ 本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-1-11 22:27 编辑 ]

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7 R' l; v( ?) o2 n2 f<P>煎好反过来定型</P>
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有德有才小丫头

接下来0 I2 K2 q$ }( J l/ l `" ]0 V7 n' V) A8 m7 x S; \锅中留少许油 3 H0 k! F1 q6 Z) @5 s9 ^4 K$ }白酒爆锅放入腌肉的汤汁、白糖（3勺）加水，没过鸡- P# h+ o* D6 @9 \! E% [$ y! O# o 炖一会儿% c, W# ~- b# V# D# N 鸡出锅切条8 V }( l9 m+ j9 T+ V, G 锅内汤汁勾芡 5 E d1 P8 t6 `1 S- ?最后淋到盛好的饭菜上$ \1 q/ z9 K3 O A6 r" X* D0 t 5 O7 _! s& v$ I% E g/ \ 好啦~~可以准备勺子吃饭啦

有德有才小丫头

做法很简单 ; D- {/ z. j+ V. F. M味道和吉野家煎鸡饭的味道样样的 2 v2 ?( F7 c/ x7 V' \. H $ f" \& {( w8 W/ g# X营养还健康