有德有才小丫头

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. P. ~$ T8 `/ R; L5 q6 e很喜欢吉野家煎鸡饭
) e! ?' g$ T  m( L( ~自己瞎鼓捣; q4 W0 C# f9 i2 L
别说~~ 9 Z/ N: m. S9 {! |3 N8 d$ }' A
味道还真是不错
: j  [1 U5 X, e6 K1 Q, w有荤有素
5 C% U2 j& ]7 j4 {1 k) |  U( r& ^0 k营养少油7 a  k' ?2 ^& i0 Y( k
不多说了上pp4 x3 J2 X. _5 G( f- m/ Z

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有德有才小丫头

* x: S) a+ Z- S: I
2 [0 }% b. y& T7 n' Q  F准备材料西兰花、菜花、胡萝卜5 h( S2 A! z$ z/ F( T* `' {

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有德有才小丫头

$ H; w# P8 F3 Z/ ^# p: m% p) ~/ e; S( M1 h

有德有才小丫头

上述食材焯水/ y' o2 k+ W! j) t! U9 X 在水中加入少量盐和油 # {, N, Z/ ~! {; d. f加入油可以使食材颜色更鲜亮" d: \: S! `# i! d " f5 {$ x* s1 h8 \1 l* ]控干加入白胡椒

wenney6831

11rabbit01

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鸡腿去骨 $ T) Q; ^" c% K# }, Z加入料酒、生抽，腌制20分钟

有德有才小丫头

锅中加底油$ @; C. _: A" j 不必太多' N* I5 Y0 z! ^, g: c 鸡会出油 : g2 J6 z' D0 z, A4 N中火煎鸡( a; T! b) i1 O/ H" k5 j 鸡皮一定要朝下 ' q. c. g+ i1 m) R `7 O5 w0 z % ~5 }8 E/ o8 |: b# j$ z& X[ 本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-1-11 22:27 编辑 ]

有德有才小丫头

% D! m* i0 B& ?( |  m& e
) v! z6 A; ?# `7 q. G<P>煎好反过来定型</P>
- y  t) I, c1 Z2 u3 R: U7 j

有德有才小丫头

接下来$ d: Y0 }& M. l: _3 h 9 a3 ]3 s0 R3 s" G: c, { 锅中留少许油. P* U1 B9 r7 G9 B6 p; S1 f' e 白酒爆锅放入腌肉的汤汁、白糖（3勺）加水，没过鸡 9 S* W3 ]4 E; \6 `2 L- }$ f9 [- R! w炖一会儿 - N6 z# Y1 x2 Z9 ]鸡出锅切条 3 n. ^) R2 D1 h8 y+ i锅内汤汁勾芡 . M2 X" I) p# U4 h. K最后淋到盛好的饭菜上+ Q9 T1 G# K3 W! f) n6 E2 C / M- l+ Q3 V+ X8 ]5 H8 d好啦~~可以准备勺子吃饭啦

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做法很简单 & o: P1 f+ T" A味道和吉野家煎鸡饭的味道样样的, v5 _, \* t9 z, }0 l6 o( I0 h t+ c ! Y3 H" ^" L) L. x7 H; s% m 营养还健康