有德有才小丫头

* D- y! U4 @6 {
. K. m5 B: H7 ]4 Q
很喜欢吉野家煎鸡饭
7 B4 L! l9 j/ X1 r自己瞎鼓捣, j6 l0 F6 \0 s. R5 g& [8 V6 M
别说~~
' ?" m% ^) \6 W. \味道还真是不错
% x# D: L* W2 f; p0 a: |' y有荤有素0 ^. }9 P8 {* ]9 ^! m
营养少油- T* |* G0 g& l' {
不多说了上pp
: E! |6 ^% W, ?% ^' N( h) ]4 J$ E! |: n

有德有才小丫头

: `& B, D" [) s, G, J

" @! I7 o$ {2 A( ]' W准备材料西兰花、菜花、胡萝卜
, s! t0 }2 g1 }8 {7 i
2 w* e" }& U" m" Y$ {" t

有德有才小丫头

8 f  W4 b5 G' g6 W5 c
5 B$ ?( q- @* A4 e

有德有才小丫头

上述食材焯水 R2 D: B4 K. ^% g# v$ m在水中加入少量盐和油 % X6 d- ?" o) B# W3 D4 y% C2 K加入油可以使食材颜色更鲜亮 " `3 Q( H& Z' c+ `7 O* H) o1 M- b- X2 r q& I8 i. g8 @& m" V4 a5 ^0 f8 w) w 控干加入白胡椒

wenney6831

11rabbit01

有德有才小丫头

鸡腿去骨: J- |7 r K4 ?7 ~: m; [: R1 u: S 加入料酒、生抽，腌制20分钟

有德有才小丫头

锅中加底油& z: J0 L9 B4 C; Y% w. m* Y# @ 不必太多2 V; Y' r3 L* }0 x& _+ X- T 鸡会出油 : W9 T+ n* F2 Z$ K% k中火煎鸡& Z3 Q% S2 _- D" Z2 s5 W 鸡皮一定要朝下$ L. A s, f6 Q# s; @3 h / q1 W1 i, p( Z! n. O" D- H( @ E[ 本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-1-11 22:27 编辑 ]

有德有才小丫头

: d% v  s. D1 Y* e- Q
/ f& r4 t0 w* K% |
<P>煎好反过来定型</P>
1 H1 v& A' N4 e% j

有德有才小丫头

接下来0 i' D6 P! G% I/ W' m8 u 0 @' U# y4 G4 j! W" E. m8 x 锅中留少许油/ |/ z2 U" f) ~0 i. y9 k) t9 h4 j1 a 白酒爆锅放入腌肉的汤汁、白糖（3勺）加水，没过鸡 0 @ q2 v9 b8 |0 ]# t6 \炖一会儿3 j& B% ^# T9 a 鸡出锅切条 6 F- m2 U% h; i% E锅内汤汁勾芡 . u/ S5 X, u: T% d) H7 s) S% G最后淋到盛好的饭菜上 2 r( [# m5 }3 A0 i1 O4 @- ~8 S: D : h. n- \/ p+ ~( |好啦~~可以准备勺子吃饭啦

有德有才小丫头

做法很简单 % J E" }. ^( A: A味道和吉野家煎鸡饭的味道样样的 ; p/ L6 T& B6 [+ ~& V8 O3 G! Z( F& O4 E* { C4 n 营养还健康