- 妈豆
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昨天做的南瓜饼还剩下的有豆沙馅 今天早上起来 一看就做了雨花石汤圆 9 R! }, A& `/ Y6 W1 A7 _: n* D6 @
我勤俭持家吧 不要浪费了 a3 |! Z! r/ s' L- o6 B; J0 c
好了下面上做法啦 还是继续附藕的亲笔签名照
| h. q4 x9 c* J$ J1.把糯米粉放在两个碗里 一个碗里少放些糯米粉 加入一些可可粉 - F, d; A8 ^- c% q: q/ ~
7 L6 K, c2 s7 m% G' S7 f+ E2.把糯米粉和加入可可粉的糯米粉中加入牛奶和成面团4 g6 d2 _7 @4 G$ g! x' U0 r3 y1 t
1 u) ~: ^# D9 _6 ^# _+ j
3.把和好的面团分别挫成长条并列放好2 L" ^+ e+ E( [: ?. A
: B- b3 S; R# }' o: f, x4.把挫好的成条卷起
' ` y. K) `% `3 M( b% B/ q9 U2 A+ V1 H4 u/ r7 W5 m* u
对折一下继续卷& Z0 @( z% @! x$ F- N; e/ c8 P$ Z
4 ]0 D8 }/ o* k7 v& d) C. c; E应该在再卷一下的 不过早上做的比较着急就省略了
) J3 s7 `3 l5 c1 G1 ?6 t% t0 a5.把卷好的长条 揪成小季子 挫成球
2 j) q' u1 j" q& J+ i( I. i$ p$ ?9 g4 h/ S: R8 O# R6 {6 j
6.把季子压扁包入豆沙馅
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7.把包好的汤圆挫成椭圆型压扁成雨花石状5 S7 g6 z Z9 e, C2 `
1 k* x/ o, S5 f; h, O% S
做的比较着急 没调整面的纹理哈哈 就这样吧 不影响味道就好了
' n! |: {& G! g2 Y1 p8.锅中烧开水开始煮汤圆啦( D7 J$ q C2 P, X* ]6 c
' F3 [$ p, y2 Y4 P4 j7 g( ~9.把煮好的汤圆盛到碗里 根据各人口味放入适量白糖和糖桂花就好了 (没有也可以不放的)" t" j- W2 P: K0 \. ~9 j
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