- 妈豆
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昨天做的南瓜饼还剩下的有豆沙馅 今天早上起来 一看就做了雨花石汤圆
% K( @1 B9 Q. \- J我勤俭持家吧 不要浪费了
/ q4 ]8 ^' S) P5 @3 Y& X好了下面上做法啦 还是继续附藕的亲笔签名照
' a! n4 z5 u M( _/ g# q5 L1.把糯米粉放在两个碗里 一个碗里少放些糯米粉 加入一些可可粉 0 v" c& U; d2 Y k5 P
4 T0 x8 P7 l, |( f9 t9 `& ~2.把糯米粉和加入可可粉的糯米粉中加入牛奶和成面团3 u! j, h, h7 z8 I+ E# c t% p
4 J" p p2 C; E: o% N( a# g+ ], y
3.把和好的面团分别挫成长条并列放好& s" g# { w" H5 @8 P
/ m- C9 h" V7 m' C4.把挫好的成条卷起
. v# X# S m3 g* a% Q" R
2 Q5 p' a5 O! A/ o1 J4 X, b! r对折一下继续卷
: Y4 w( V8 f+ Z& j/ R
, c- s. u' Y# q/ r. M( O应该在再卷一下的 不过早上做的比较着急就省略了 $ N/ q p1 l. w6 q$ `$ A, ?
5.把卷好的长条 揪成小季子 挫成球
, E% r1 |: T6 A% I* W. t: I5 c. k5 [1 n7 M
6.把季子压扁包入豆沙馅5 t4 w- G4 \, a: O
7 d( E9 c6 F$ u* R- A3 O. u7.把包好的汤圆挫成椭圆型压扁成雨花石状
C1 ?" B" o% u& u$ l
- [" ?) E6 I9 s/ f2 w3 C: q做的比较着急 没调整面的纹理哈哈 就这样吧 不影响味道就好了! g C% n* E6 ]- v
8.锅中烧开水开始煮汤圆啦
, N, I( ]4 n+ O, o% u4 [/ Z
7 r6 k' ^2 M3 Y# N2 ~* {, g9.把煮好的汤圆盛到碗里 根据各人口味放入适量白糖和糖桂花就好了 （没有也可以不放的）" ]/ t& I+ N# B
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发表于 2009-8-4 09:45
偶都不好意思啦
