- 妈豆
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昨天做的南瓜饼还剩下的有豆沙馅 今天早上起来 一看就做了雨花石汤圆 * G$ V* y$ P- d* E5 x+ M
我勤俭持家吧 不要浪费了 % _3 q; P9 s6 a K
好了下面上做法啦 还是继续附藕的亲笔签名照 1 ^0 G' T, _1 p8 i" T. S/ Q: O
1.把糯米粉放在两个碗里 一个碗里少放些糯米粉 加入一些可可粉
6 R. X2 p: j: O; R1 c5 H, r& M1 d
2.把糯米粉和加入可可粉的糯米粉中加入牛奶和成面团* W, h" W0 a) O' C v- O9 l; ] [
, a% C; L( g8 b+ j7 a7 i
3.把和好的面团分别挫成长条并列放好! q' _' Q( e$ I6 ]& L: F4 C
4 Q- N# ~( {- ]& d+ A4.把挫好的成条卷起. Y0 ?' l5 f8 U4 _4 f- g
7 y, X/ z1 S5 `: J9 w1 H) y
对折一下继续卷5 u9 [6 z: y1 ^
' {7 B# U D8 Y% a应该在再卷一下的 不过早上做的比较着急就省略了 1 P+ w, k; c2 j# `
5.把卷好的长条 揪成小季子 挫成球
7 y" I: @+ i' n; H# K- h4 o! C+ X+ {3 x9 `0 I+ [
6.把季子压扁包入豆沙馅6 |' t% Q+ k& b6 s
4 C; u# W# v; \, Z7.把包好的汤圆挫成椭圆型压扁成雨花石状
6 T3 G! J3 ]4 u: w1 L2 C. ]) y4 v' @7 f$ G& i$ N# K' S& p
做的比较着急 没调整面的纹理哈哈 就这样吧 不影响味道就好了
, O9 n2 ~( H# G) x1 [8.锅中烧开水开始煮汤圆啦, G0 K0 B4 E+ F; P* P$ P; @( D
$ S; c7 x+ j* Q) J& f, z6 O
9.把煮好的汤圆盛到碗里 根据各人口味放入适量白糖和糖桂花就好了 (没有也可以不放的)
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