- 妈豆
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昨天做的,只是没有做成了了图片,因为家里有人,我不好意思照哈哈
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茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜(老公不喜欢我放的葱花)% G+ B; F5 i" w& A1 _6 ~" |
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把茄子切成片,但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里
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( _) S- O7 [& W. w. s9 G) V- ?; b( Q( N1 @& B
$ B2 y; z# X& H$ ~. Z5 s然后,喜欢吃豆角的或者土豆啊,放进锅里用油炒一下(放些盐酱油 不要太多)烧两下,' {/ h% H8 n- @1 O" q. ~
然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去,放点水(没少半个茄子就好)( G F& N4 c' z9 C6 `$ ^
闷到上气 一会又香味了就可以了
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或者没有高压锅,炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点,记住不要动茄子哦
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