wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈% g8 f8 G8 c; W+ k3 X 2 F7 N" b2 Q) V0 [1 h茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） - ~* `+ |$ `$ ~ 4 L, u# p/ L$ i / \% y& w) j4 c: ]: x' k $ p$ B& Q J! x+ G& K. u1 C' F5 S. e8 `$ G& P% d a2 d- j6 ?( s% _ , ^. Z4 [1 x& V9 B- }. e4 o& u2 A G/ J& j& `( N- Z / S& N- C) n) c' T( n2 y把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 + [/ w4 p) z; G' k. Q0 x" @ / F# {0 o- `4 Q1 F3 h : u. ?/ C! [9 @3 Q# k0 y! x7 k! o% P/ r$ V1 a& q, G! y* \$ W 5 U# v$ e/ E, {; Z- E3 b2 g& h然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， , C6 _. K: k Q8 F" D' A$ O然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好） - x7 h$ l4 M: l$ b闷到上气 一会又香味了就可以了 - B% Q! h3 o5 f6 U& y ( b, s7 r' ~9 I& x 6 i' u8 q- [' d4 @- r6 z& Z$ N, I1 X或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 : D$ J4 _5 I8 d# j 我喜欢吃这个

3 y w( z+ C) a8 M+ b5 O、 * Q9 w( H3 c+ _4 ?$ z/ ^/ o- S' K* |! g- ?: ^ e) m2 Z 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？