wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈" U- Y7 W+ W% H5 G 1 b% b7 ? F# ], B! f 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） . m* C7 i! U' n- i5 c! h- t$ x ; o3 M" g3 E$ V# a7 W' U7 F9 C% d/ \7 _" N. `! E& e / j$ N; U" P! X# ?. j, p# F ; ~9 f2 ~8 {; v0 u * ?" G) l& E, x' Q) n. J( [8 D 2 c8 G4 J* g5 l 8 ^, c! C7 a8 v! f9 b把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 1 R/ h' V3 H @% I( ~) e. [ i: ?, Q- F- |6 M " p; m, P. i) g) Q# P ) \4 P" Q* L; ~' f2 z$ t( X $ H- k4 _9 z* H% T& R然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， 5 ~) q) ?) J1 F/ T3 B Q然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好） 0 e8 ]3 p8 D/ z闷到上气 一会又香味了就可以了 ( E( f5 y' G3 S n2 M# [ t/ I/ z/ R, j5 Q2 U - ?* H, r8 Q4 {: l$ S或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 # L l: z! D3 B7 t/ O 我喜欢吃这个

" V# Q9 ` ^) q/ O: @4 a 、) ^& d7 }# Q( x; _ % Z9 d4 D% I8 k' U+ _2 o+ \ 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？