wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 ! ]" v% H" O& ]' J( A ; G2 N/ ^) n4 |7 T$ q+ [, x" J6 V茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） 0 I$ O9 n0 I) p/ u* x1 t! S# R, K+ h7 d Y- d/ i" L$ ?1 z0 m ( e* p9 H& k5 P: C ) R/ O, U- A4 \7 ^ `! G# W 6 B8 w$ V- p D. H7 ~) m , c' W; ~& f: {. F- Y( x. m2 w8 J5 F: p5 h4 @- H ; E) P/ J- e% c: Y) `+ w把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里& a8 ]9 M6 I9 m j o3 F- u# s1 N o8 R 9 X5 q8 O k- U% V2 ]8 W+ y 3 B2 D" T# r& i$ z2 `% Q1 C l! w2 a, c* C0 U+ R' k* n% K 然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，; l6 L: ]. M( O! z 然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）3 {) T: {+ W' J: E" O1 e- A 闷到上气 一会又香味了就可以了 8 `- E$ Y1 e7 @( n1 A . h# ?' N. H9 D' z' D2 d' Q! z* M/ D- [ R6 c0 d. O& _ 或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 0 p, Z7 T4 H7 h5 H 我喜欢吃这个

+ s- p/ E4 O) f& t 、1 i8 x" U& W# ], J+ H* Q* ` ! R: o6 `4 | v5 K6 M4 y1 E 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？