wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 3 J% d, y/ h& |; E 9 A; f! o' y" _+ F6 D4 I茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）: e9 w# \8 z. G( b# O # i. |2 g7 @! x' v% O; { 9 s4 ]; B* m: E& X; G) K; M5 V( X5 a9 L/ c $ Q" X7 I1 U6 c* ~. ~; D$ ]# m! y p ; t/ {$ r! A7 H0 t* l8 u - L1 y% I+ t. L& q把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里% {: K* Y. G' L , _! d4 c& W' O6 Q& K- Z $ y. l8 ]2 l" {( U ) a& I8 z9 v: X& [) g4 J! L8 b" k2 }* _/ Z/ R4 F* c3 v) S 然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，$ V! W. D. c; K" Y& |8 q 然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好） - z+ K, t2 h0 F9 j$ x闷到上气 一会又香味了就可以了+ M& j2 W, Q, v" G. e Y# Z 5 n* ]9 G: u% c9 q& i* ~* V2 H1 G0 P1 a5 T0 E; C/ u; q4 r 或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 3 x7 t, x5 M6 q 我喜欢吃这个

6 Q }8 a* e e4 \, G、6 b* `4 ?9 `) q 6 Z; c( B0 v) i! u" Y* j' U哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？