wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 " n/ y7 b8 M. a0 J+ g- C7 }% S" h7 Z# u/ l 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） 8 S& z) l5 p* T# {6 k% ]; L! I5 O/ R) Q+ _# S1 ~ V 4 ]+ `; _5 ~: W, D5 P ! E1 _# K+ K2 A0 p8 S 0 }& ?$ O& M) Q; f( V* _- o ( o0 H3 O, _8 A2 |. ?2 f* |$ M+ j9 {: o- l& C: T# R8 i# h# _ ( D) T" A+ A- d0 E5 f( N把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里4 \4 N* q4 T3 a/ d8 P6 n 3 \8 a# H$ z6 s! R: C( o5 a5 B % y6 n0 @0 M, ~8 [' T 1 l9 p) `/ }! c7 ~* y2 F3 ] + J% n% v4 i* j; J/ H1 p3 R/ H然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， Q0 @1 A/ Z {) g) \ 然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）$ {0 m; g" x! ~1 s 闷到上气 一会又香味了就可以了1 ^8 X3 R% ^$ d2 C8 U * U0 Z Q O' \* @6 L$ H3 g - K) R4 R8 g9 _! F或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 / J& E, o9 ]3 |: j% v' D 我喜欢吃这个

, ?2 n% y- f. y, `) \9 r0 b( G 、8 l) ~0 c* H' ~; Q2 K * x$ q* s( v4 r7 `: J; v哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？