wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 % \; ]8 X) y, M) U! V) d6 C: n1 b! Z- m5 {, z 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）; c# y5 N# t( k- {1 i4 \: \ 1 G+ @1 u+ ]" E4 n * Q2 V/ I5 M g: a7 n Z& u # m0 C! U* I6 c' L$ u O. U) H+ p l* x; l8 H- Q& [6 i2 k6 K 0 [4 I; N1 |* I( t( s: l% a) v9 e* S. L' B1 \; l 把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 * c G. V$ N. n+ J1 x+ X. `0 r T$ w3 {5 n5 |% D# G * j# ^# G$ z t1 M" W8 [& P. t2 u/ c8 P x * Q: V; } \/ q8 k+ P p6 r& p$ p然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， $ |6 T% B, M, ~* X) U然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好） 0 g& t0 v4 @) ~5 n* R. z- C闷到上气 一会又香味了就可以了 # ?# f( k$ L8 u6 x4 \7 @* B4 V& ~3 J 1 h. ~6 H( w1 r! ~- M+ R或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 / N# u+ p) P* ^4 r0 ^4 s0 N0 [* v 我喜欢吃这个

1 a2 }3 c- C( n* c p& i- a) J4 U、 5 S9 {* T# K/ g4 [ ( [( N( D) [% Z哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？