- 妈豆
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昨天做的,只是没有做成了了图片,因为家里有人,我不好意思照哈哈% g8 f8 G8 c; W+ k3 X
2 F7 N" b2 Q) V0 [1 h茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜(老公不喜欢我放的葱花)
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$ p$ B& Q J! x+ G& K. u1 C' F5 S. e8 `$ G& P% d a2 d- j6 ?( s% _
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/ S& N- C) n) c' T( n2 y把茄子切成片,但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里
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: u. ?/ C! [9 @3 Q# k0 y! x7 k! o% P/ r$ V1 a& q, G! y* \$ W
5 U# v$ e/ E, {; Z- E3 b2 g& h然后,喜欢吃豆角的或者土豆啊,放进锅里用油炒一下(放些盐酱油 不要太多)烧两下,
, C6 _. K: k Q8 F" D' A$ O然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去,放点水(没少半个茄子就好)
- x7 h$ l4 M: l$ b闷到上气 一会又香味了就可以了
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6 i' u8 q- [' d4 @- r6 z& Z$ N, I1 X或者没有高压锅,炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点,记住不要动茄子哦
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