wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈5 W+ _, x% t5 u' Z * `' b2 `. Q1 _# }( y' _% [ 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） 7 S; ?" q3 Q" t* O' t! r$ R 4 i& x: `0 i. e/ l0 ]6 K0 N3 y% ?! f6 I. ^9 z* W " c4 f; W, N5 [' Q# C) R 8 T; ~# B% U5 \2 d/ t9 j, K8 A + H( S) n+ t, b5 o, \( Q* Q 9 a }( b) i9 R# z7 p9 r& X1 j; w 把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 9 j8 z/ M: e0 k6 g$ T5 J' S/ g' u" S, J; a; K , u7 G# m/ @% N# p: r$ y' D1 a2 U. T5 w+ J & q i2 Z( K3 ^: X然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， * K4 n6 w$ |9 ?然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）6 O( [* P7 G0 u& C: J& _9 Q 闷到上气 一会又香味了就可以了 8 {! @5 s9 A- A* ?8 h- E% k/ } c5 U9 I7 E' g! d 1 S- Q: A- W# }或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 ! Y. k& F6 Q/ d3 t+ d/ `! n 我喜欢吃这个

O+ z0 x u0 }8 F1 D% Q、 ' } P3 C1 t0 d3 D% O% X( s/ x! Z. B7 [2 f$ t 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？