wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 * s$ V1 e# I" f, Q$ f( U! h , `: G W0 S. S! o茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） . h% s6 u* E# K, R, P2 u b9 G5 L! y 9 M" v; W3 @7 h4 ` u0 u7 e) W3 A9 [- z0 Y* P. W, C; F* q' R% W3 [" V' w$ q1 K" O/ J; q , c( O4 d, @, z% T- u% a ( y" `8 X0 l- J; z& W4 Q8 [9 N6 \8 _% t% g4 l& H4 h! `4 I 把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里; y& I2 z* O; m$ ~$ p4 V0 c4 K - `. a4 O' D: ]; n+ V ! b7 J+ a m6 @& a' B. j$ ?# U0 A. ` k6 a3 a9 v , B2 v$ A: P' k6 h* s: `然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， * `& f5 c4 g$ Q k8 f然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）9 f0 |( W9 b4 m" S' ~& c" t 闷到上气 一会又香味了就可以了 & M/ ^9 B3 M: G* q. c" C( f ! W& J( P, y7 ^$ {" a+ y* p" }& Q7 t* I 或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 f+ f* c% Y, ^. Y6 n) U 我喜欢吃这个

* z/ }0 L, q9 g. [、1 S. A7 ]: t" c+ d8 N & i t, m- i/ J0 \ 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？