wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 K- X$ T0 I0 [/ d9 Q! _( m4 b" L" m9 e7 {# Z, M 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）- \ Q6 @3 C$ l9 K6 ~1 `; z $ m$ U% m, Z7 a6 F( o* S: V: [8 ]3 P' M7 O 9 _) |! t( }/ ~, i 9 R2 ?6 g) d9 ?+ J' I ; Z! p3 _+ {# k! k; _ 0 b' g5 y. V* Y1 N. | . z5 k5 ?9 g/ q+ c: T, Q h3 Z/ w把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里6 J6 O* T( @# n, @9 `+ |+ K: t 3 u+ B5 ?: c4 n' Q: p/ T- E+ x" i5 j# e0 A 9 F# f, ]8 @% g, B+ A, d7 @ ! O& i+ n! G1 O' a+ S7 i2 B; H- N% l 然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， w, j4 G, A- g4 G然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）8 w3 _) ]/ \! s% d 闷到上气 一会又香味了就可以了 ; v- ]3 \, \: v- ]! L 0 |- |( K7 Y( c* W: W # d: V I7 f' y& Q( M3 P3 @- w( L, ~或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 ; t2 H2 L1 e2 r y. U) u4 C 我喜欢吃这个

' l* r' o, r) q1 h( s% l 、 0 {" B3 _5 d/ I. |4 e' x ) A. A" B8 O. @( |4 v8 J& J$ Q哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？