wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 + P0 v7 G' \9 y. B _5 ~' N/ x4 T1 X" C# g8 ^, B0 T) o6 F. a 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） # ~; H# h( h# g/ t' l q: C- q: u; @9 ~6 k # B# ]/ x( y' T( H 7 D& ]+ `# [$ l( W- h+ z $ O$ h3 v" o% o/ N9 M7 A. E9 o 7 o' p/ T9 b4 O2 }& v . n8 o7 c* T% K( N3 X7 |% ^6 ? : }( Q" U7 {, i' W6 f 把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里( F' V/ n) F$ K1 g/ U - |2 I: u7 b" Y F" d1 f, s* C1 Y2 | * k% ~: G! z0 b# U' s) X: B$ M4 ?9 A 3 Y1 F Z1 m* n: e! d然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， ) ~1 _1 A. F% F) w2 v0 b2 s6 V7 Y然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）0 ]1 ^" g1 ~$ ^) o+ x 闷到上气 一会又香味了就可以了 - n9 b% M$ Q3 g+ m: a n/ [0 o, a. x$ Y N4 x, e0 e8 d3 \ 0 j' h* L9 [& p Q2 `, J- ~6 H$ x 或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 - l' w! m3 O2 S4 W 我喜欢吃这个

% J5 V9 v9 j6 p- O. | 、 4 f! w$ |8 C* B0 V6 d. r. J2 H. R O" D4 L" ]! ~0 \ 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？