wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈3 U: o5 p5 R* F ' P/ ~. C* O' F, b. R 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） ) J0 f/ m: z6 O2 i: X, C& W5 T: J8 ~! e0 M9 ^* L, T* H & T" b# F, U. I. t# k : y9 B6 K# W, ]7 C$ A 3 k- X& ~5 V0 ~0 ?6 [* }; e# o& u ~: S8 x. N - \' m* l& a' R' ~# S 0 C7 q( u2 C* P0 ~把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里1 h3 z. i, T/ O( Q0 b8 c0 ^ 9 {% z! C D" Y7 w, e% @ : P3 v4 ?2 ~$ o N' z) `$ F# |4 k4 w7 T* e- m' c ) f& \3 R1 O/ r+ w5 p- h, N然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，5 W* i7 ?: F% \0 r 然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）, s2 i: X; f8 e6 n7 x" o, U9 \, K 闷到上气 一会又香味了就可以了' s. X: @ d4 ^, z( x/ K- ] 6 u9 x" }9 F- h, G4 A 4 G$ `! X" i) E, n) _ 或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 * E' A5 {0 T+ k0 u 我喜欢吃这个

! i0 p+ ~7 d3 L S、 ' o6 w [* v" d7 L9 I' y0 j6 d' R, p6 D1 U, G* v( J+ S. u: f, X; P/ g+ S 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？