wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈7 N; ^4 v: u _+ n% ]$ p ( U8 Y+ S# X \2 n+ r# F% d 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）: Q+ r3 l( h) |% h 8 p# N; E) w! {8 I1 `* J7 h6 {- i% ] 3 f5 A) G, X. N0 o9 C: K2 O& ?" D/ A9 g2 M' c& V4 E$ d4 p5 [ ( w8 J4 B/ a) P7 y+ P5 S9 `+ O Y7 K T8 K# ]" z9 i9 B& _7 M6 i ) `5 R+ p+ U' W! p' H把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 ' K0 P) D1 _# n. d, O2 Z9 W. p" M- E3 X: u( c0 ?! X5 ] 7 \: k9 ?% }. |. A, `/ }0 N 1 N, Y0 V9 x: {5 I8 o! Z Y( L+ D( B" I! z" p 然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，8 L, C+ Z5 g( q% @' \% }# R 然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好） . v- {( ^. @5 Q* V" V& z9 `闷到上气 一会又香味了就可以了% }; V+ j+ {2 g3 r2 Z ! i x( I3 T# {8 v: \ $ t$ A8 H4 d1 x( K) Z" A- ?或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 & G3 y* F \: e 我喜欢吃这个

8 j6 L2 `; J$ c' _! w! z、9 e* {; k L Z1 i( D; q 2 {5 `- i& G3 G0 o0 D8 v! J. h哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？