wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈# f8 z- S& g$ x( i& S2 r8 @ - Z7 o- T( j0 t) q 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）0 r9 {: y$ G$ u3 ^6 T8 ] 7 b+ @% W8 d$ F+ C. ` ; v' q3 Z7 S: b4 s7 r- r+ w: s ! g+ r6 m7 u6 l1 c5 |3 q9 N ( x/ M; `4 Q3 \ $ x% }5 n) m# A+ P2 S1 A 6 z5 D; {2 {$ ~" f3 h C8 f5 V) I- j: I9 f' p 把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 3 p6 t3 l! c" `7 g& Q X/ Y- ?* y0 c+ z1 ? E 5 j2 |) k0 |3 P9 H1 R2 U; `# r9 W$ N: n4 n K) ] / T& D4 b. X @5 w+ H 然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，+ x; W0 v( x2 U' b 然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）5 T8 b8 M% W6 w; A$ d; N' A& n 闷到上气 一会又香味了就可以了$ d6 I% g8 ?- E# V" ^0 l- U5 ]- p, \ 2 t& D9 e& e6 M. N5 d5 _: b) c( E; @, q" j2 h' f+ \: f 或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 $ ]" Q/ l/ o% e {) H 我喜欢吃这个

6 W5 G6 s3 R# e3 O0 o( [) u、 + Z4 o* F5 |" t2 M& _# J" s9 k/ t& ]0 f 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？