- 妈豆
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 昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈5 I& n0 o( |) v5 F2 L @
( Q3 H5 i! ^& O3 o% A9 L
茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）. y/ J* C0 y" l6 x
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$ J9 g0 B# P i( g把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里6 i9 [# r4 ]& m
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然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，) _) g) N9 n1 Y
然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）) O- h; w) [4 W$ z3 _5 }* P5 M& r. o
闷到上气 一会又香味了就可以了+ ], p; a) X& p$ u3 }; Q. e
2 y# h; y$ C, o3 h2 I3 }+ O. b& Y
) E' b% ]- u$ A k或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-30 13:42
我喜欢吃这个
