luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾' P: A' |% ]) t1 i4 y( L 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 ) k, G2 p J! G6 f, T+ b) S0 p# x我也超级喜欢和我自己做的 & o/ l- p M' A! M) f C3 @) W% L家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 - T& E) w: l& S, ]4 S8 [) v# [" ~/ P/ ^+ d1 s$ M ) [2 u0 r$ ^4 E; u- R* Z 做法： 8 `2 O/ p; i9 F- F& f9 x5 n先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 , ~3 M# l( a+ l1 O0 ?% m9 _' `& d8 h) ^) u9 i" S 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。1 A- n4 \2 U* s8 P: q9 c) p " u2 N2 Z4 b. l/ d5 l4 G" p到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 & ~' \8 z% c3 }# k; x# i3 _ . q2 {( ~& n) b最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ T5 ~! t" ^/ z8 _3 J5 w 5 ^8 {% n; c0 N5 O4 N I1 c, Q* t3 j; \+ V' \$ j( y 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 * R9 B% L, m5 |5 ?( } 2 c# o! [" v7 `; o2 H 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 $ P3 C b- m) Z3 U* r 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 5 z. H: e1 U; h 5 ^6 f( W, Q! s我住5区，瑄妈住几区

0 t0 ^ ~0 @3 j4 s! h 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的