luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 ( e Q; j) m" u$ d在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 2 z8 R) d8 x2 i7 Z我也超级喜欢和我自己做的0 k: n |1 W! r* g- c9 P- F( I0 n 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 ) U- j7 M$ c$ L# @0 B J2 i ! d) E( i! { V' [: j' I i- T4 G% F1 Z2 J7 S* e 做法：+ ^' A0 C! _# H, F- G 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。$ Z1 ^; X& {0 L + L$ g- O# o/ _ D/ B 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。7 \. G9 \9 n: I% r4 }' U! Y" d * f! y z8 |5 t( m" ?$ ?到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。6 b0 |. H& w. D) I0 }) P 9 \! g5 t6 c! b' _7 m 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！$ w$ H1 w2 a. o- Q 0 [5 m) B! S0 I4 T' ? M9 g7 d- `1 ^1 \3 }- x3 B6 O. ^2 f3 C 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 / j4 [; e; Z) @- Y% K- h) C- E' H& M! w: }9 S; f. X; v 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ) y T6 ~; q# D) h6 _我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 g; W* G E; c& u6 k5 c/ O9 s- f5 o: g' b7 W 我住5区，瑄妈住几区

9 H a s4 h: |) @) A+ ? 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的