luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾( s6 T% G( J# h5 `# l% H 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 " ?" {, p$ P/ y. h1 b0 v我也超级喜欢和我自己做的) V6 x% Y3 u5 J 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。" t, J+ J m* `1 w' z) P: i $ \" h; h. v- s* M + n) T+ C# D5 L2 m8 m 做法：' H* Q! w% u# J9 X 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。, a: a6 K. D, @, H t! M+ P ( O: A$ c; l# U# L: ^# ~: d: d 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。+ O' @ U3 n* N: U$ i ) I3 }% W( R; w. W% h& b; y到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 ! H7 G2 Z# R& q6 u3 p. e& x7 i " W. M" Z# C8 o' ]# |4 k最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ , S$ n) L3 y! _! K3 l, @3 e9 n3 ` + ~! l W! g' i4 U3 _/ r3 c) K; m3 o+ m 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 . q8 _% I+ P9 W* H7 r9 g ; V; R5 d6 K# `我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ! }3 m% O: t2 x3 w4 C 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 6 y% N7 `) {# h 4 R5 ~- t: b$ V1 C' s7 k我住5区，瑄妈住几区

t. t$ t0 X7 w7 X# d$ ]# { 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的