luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾$ a: D& }/ F* b% G) ^" @/ D( [+ u 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。2 f1 V7 M- S; A8 p6 |" m 我也超级喜欢和我自己做的 + Q6 J6 D0 e; T家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 / ?; Y7 k/ d: g7 B6 t* m [2 \) W. V: Y! e: Z& r* X% a: G# } 3 f6 q. i3 c, `; w! y+ R: G; ?1 m 做法：8 Q# G S: n* ^5 o1 Z: O 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。# A/ e" j1 z5 ?+ \! J: ] ' U# ] B: |6 l: k' R$ d这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 * ?4 x$ E) c) R; n 1 p1 D1 B$ v6 I* N. U Y7 n3 C( ~! l% J到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。! S: k# V5 ~% w' e4 M2 t 4 |9 s0 d9 Q" V3 m' G, c6 _ 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ " p* T1 w" G, w) T2 [; d ' Z: ]2 M& c z# `% e- V2 q' i$ N& T4 e6 T" v4 q O- t 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 : H! K9 K: C* I 0 [9 [5 V: k0 b" ^ m% [我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 8 l/ P" E7 c8 f! t! Q( M# c 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 8 A! d8 c9 K' _2 @( [7 N1 z& W: b! ]' X 我住5区，瑄妈住几区

* x8 ?- P2 e/ Z3 s你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的