luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 7 b' V X* q1 q在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。% t; f4 Z7 @5 H9 M2 u 我也超级喜欢和我自己做的 : A) n! S0 g% J* u9 f4 L家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 . K3 Y$ |! ^3 r2 ~0 ^ y' B/ _7 P( j! e# Q- N' O" f$ t& b 做法：6 v& c+ H, F7 @3 b 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 8 O; B8 |: L7 o8 G( \ + q- e5 z- v, a3 f; Q这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。4 |3 V/ D* e0 K( o- z; L' J+ k4 V 9 j! h$ {0 L% D& k9 k到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 ( y" J$ _. t7 i0 U# c( P) a) u" s+ e7 N 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！9 y8 V' J. Q8 M: B / { S: N6 B4 x7 u/ D / p6 v6 c4 h3 u2 l c- Z" _这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 1 c. s$ j+ o! e. Q0 V ( z6 P) Q) `( M* Z5 E7 O我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 : A, P, [- q: R/ h$ B9 n+ w我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 + [# g4 m+ M, ^- n: R 6 [# b6 R" a1 r, C9 F我住5区，瑄妈住几区

2 S+ _) S7 k' D3 ?) W 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的