luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾% G; S6 O( k+ I( c. w 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。1 }6 M# z. A3 u5 ^( U$ |; E' V 我也超级喜欢和我自己做的 * I2 a. |4 j8 X/ G家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。, @6 a+ p/ o$ `6 S! p& N ; y( d8 g7 Y! c; E/ D3 w* v ; n/ p: n& k$ C( _4 I 做法：! L$ f- }4 }1 t' m) y 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 : j0 L/ e$ }' ?2 @/ V* u G, C - [9 S! G6 t; I1 ^" X- Z- P: O这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。3 E7 y) @8 D3 r# k : _$ e8 p/ J2 I) m6 v7 o. \5 u 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 - @0 m/ x3 h1 j' r1 y2 d) m( e1 N - y2 V7 K. Q6 p6 B( ~. K1 F0 ~最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ n# m2 i' o' P1 c* G! }1 J0 y/ ?- h' J3 {# T4 I 2 `0 T6 u$ U+ f4 z8 o6 T这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 3 S$ S4 t$ ~% m! q x : F+ F$ g6 B& N; K9 x8 M% O我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 9 I+ W6 b* T9 M T& e' L- E& n 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 - U0 i" s5 C2 L( R4 Q* ^3 s 1 q9 \3 @8 x+ W 我住5区，瑄妈住几区

- w) M b+ N" R. O 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的