luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾- `: q" j0 c7 n" _" g 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。. R0 l. ^) i# c3 O 我也超级喜欢和我自己做的 - t: {0 H: `# {7 e" @. W8 u c家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 , q$ Q6 o2 {, O0 i k0 y$ e ] w4 z4 c$ w$ a$ F3 ? 7 r$ m% ^* k5 b) Z$ j" j$ J做法： $ @; K( a- d' ^6 z1 h9 N先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 / S. D& v9 y$ o! D $ _! p# w2 A1 u; w7 q这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。3 M4 v. e5 x& a& `. L% s$ r 1 ]- h2 D$ M5 O/ e# ]到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 ! D6 U; k/ C5 T2 D. F - j: D/ l& A3 e* Z. d最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ ; D8 \# z* M- p7 c9 t 8 S K6 f& ?: [7 u! u+ Y5 e8 r) y: \9 d! m, Q, _% ]; [ 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 3 q' D& K' S2 u; A! H" i & K5 s6 b- Z0 u& d3 B! t+ D2 m7 q我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 5 U9 S% j5 r A" v# `2 D- e我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 0 |+ m) m/ q" ^9 g, J2 |: l ' U' Q2 s1 M+ l6 i' N6 N: ?% D我住5区，瑄妈住几区

" U$ T( ~4 @( ~3 d 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的