luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 ! r7 V- ~) q7 o- Q, D L在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 ; w2 _+ X0 g2 g( A( m ]5 p我也超级喜欢和我自己做的1 z2 b* G# J$ P( d0 I9 V 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。" m) G [2 R- K. r% x1 P' q6 O4 e$ J & |( p P1 |4 q1 v; O9 ~, c, a4 j& }5 S7 S" C1 S 做法： & j5 F" \+ v4 g3 t$ i6 X先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。; Q8 o/ ?6 p0 ] 5 _8 M' {- \8 L. I7 M0 k( O 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。) K5 B2 S+ b1 y1 x5 a 9 \, Y5 r3 y1 ^8 e* Q2 {9 v到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 - \/ L1 @% s6 ~; j+ P J+ f4 i5 ~ 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ , Y3 B5 a, {6 [! V# Q$ b3 p' W( b) K( `# q2 | @ Z8 d) d k% i/ N1 D" @+ X 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 % |3 M+ M6 @* b% |- Q2 O: ], J7 Y ' ~* K. j6 R5 l+ x0 m' P* v我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 - Z9 q! {. }8 ~0 ]6 D我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 2 H+ v& h2 y- j: l5 Y, |9 T1 j9 Z% C7 l+ s! P( `. m 我住5区，瑄妈住几区

' i+ t9 W" y9 F+ Y( d8 r1 ?0 v你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的