luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾) B& F- ^ \ ^ 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 6 q1 |0 U( E1 e5 M4 B( I% X我也超级喜欢和我自己做的 / E; ~" d) e2 ^6 M+ {家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 6 O, O7 r/ Q, P! v0 W! F/ Q- Q) g" s2 i3 q1 Y* @ % i+ a+ @; F @4 l做法：$ @( }2 `% X/ X$ C/ r+ { 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 ) U3 B' B" V6 t0 ^ ' V" ^- M5 R9 \7 Y8 O* x3 @这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。5 \" T0 H$ X9 W9 P, } 1 b1 R# A7 S4 x# h: B, t- Q 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。, Y8 ~+ ]) \3 |) R + B1 D: z( b4 P3 W最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ 3 J! h; [$ Q9 B: U( k6 x; T( ?0 V+ y 4 B" Z! r1 q7 N; W0 w 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 3 x' d/ O- Z) P8 l' i; f 1 @5 T! {* _7 F2 j1 f: @" w我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ! A& K9 @5 h3 j我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 # o4 h( J, `/ t8 {4 D 5 w, r! I# A9 O% g; }我住5区，瑄妈住几区

! d0 @' C1 E" A2 _ 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的