luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 8 e H9 x7 @8 E' x' R$ ]1 R1 [1 }& l在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。8 ^5 A! O* d' n+ M, w- z 我也超级喜欢和我自己做的7 \0 [* V& A9 b* [& o$ s 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 3 V9 x# _) f2 U7 }! M8 F2 C- V1 _- u W # \, y. O$ [% ~0 h, Z# }3 Y. S 做法： / s0 Q' v* ? n$ H8 t" N先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。* F& z8 I7 p9 Q - K( C8 t+ M3 @ 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 ) l# G/ N* r; H3 V- P3 p6 [' }* j0 W/ C( p2 [; f' ?$ V& n 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。9 y* ]1 W8 N. M/ F* b3 J $ M0 \; g* x x最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！5 M5 e% d2 ^. W7 F7 U4 w) H $ @, E, b7 `( K# S$ d- ^ - I: ~, A7 H4 G这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 / l2 @9 |: U+ W$ ]- C 8 f; C3 W" x' r7 P1 c Q! D 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ' q' P0 j2 Z$ ?# ? } 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 U9 J! I6 n& x2 l, O8 w% P 5 P$ S1 v! M8 S我住5区，瑄妈住几区

# A$ h$ {, B+ I$ f, V. _ v1 y 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的