luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 % F- d5 o+ E- I! k4 @$ k4 ]* k在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 # i( `* ?: V* V: O# S我也超级喜欢和我自己做的0 ~9 ^* a. H* T/ V- _- m 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。7 c: n6 t: ^: A- r8 D% o . ^& V p" f2 P& | 8 {: ^9 p* L2 L2 x, V2 m! N做法： % h& _0 V7 T0 b3 U* l8 m, T1 Q' Y先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 Z+ `9 u4 b+ g1 j0 ?0 |3 O/ }" s" Q- y2 B& W5 N: b! t" W 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。& I/ ?( K4 ~0 r/ S + B* }9 T D+ P/ l& }到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。: U% \) m" P& Y% m/ g ; ]: M- X3 b# [6 _7 H2 M 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！0 n. e9 L) i6 S2 \3 v ! E1 E% o" v* c( O: u8 ] ! @1 j2 m% ]: |4 c. X2 D9 A9 ^这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 ! N) N r/ {% Q8 k& u/ r: Q; y8 ^1 {( _! b 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 7 u) B' H6 _: h2 Y1 b2 q, w 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 ) f4 @4 v9 [, ]" \ H- y$ g6 w: e7 O9 f1 {我住5区，瑄妈住几区

3 u- S0 h. a, Q+ X& ~ 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的