luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾- ~+ U4 o2 F! R; }' p 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。& W, X( E1 m! U) ] 我也超级喜欢和我自己做的/ }4 T2 t7 k; I 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。: z4 w, {, ^- H# K& s , G1 P8 ?" S+ L% h& W1 c. I6 b J 4 e) R6 F, l' G+ R% Y, F$ \* P做法： 9 K& R7 Y% m- M& v% d' X: t先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。/ E$ J6 t- F2 O' I' H# }' D* g1 r 2 f2 @# w" R( ?% ?7 y6 b a 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 * n' O' K; n$ C & n( D* o1 H/ T' x, k0 }到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。" G3 L5 I! v/ v! X6 e; ~ 1 N0 I* F# P3 m# b' s9 k 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ * q* r+ c, J" X( m& Z! r) l" G! Q7 O) O. o ) o, k9 X h' c+ R: @# ^9 E+ h0 c这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 6 Q, C: q# W) T% | " J& s% b' ], {6 l. y8 K/ r% X我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ( o! X0 Z& f0 f% X我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 1 a# a$ x' U" ]9 J! c ` 9 i3 e9 g/ E0 f! F我住5区，瑄妈住几区

% ?1 O! \& ~8 ` 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的