luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾4 H0 ]5 T+ f3 ^- U* r1 A 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 0 J1 Z5 z/ V3 A# ]! u我也超级喜欢和我自己做的 , U- T- Z" o0 y" [. m& j家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。: ^/ ?! X* ^7 K* Y/ B2 t / n( v% H- o8 w( U' `+ U 6 p* B3 w3 C: L( z& V7 {% u' p' J 做法： 1 b# [4 y' M W. j* O先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 G% T- H/ Y, m' o " D0 j- n3 C# Y% X* P* x这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 1 R0 L6 T( e- f9 t% H. r! ^, r) E+ n / f$ k, ]4 w( ^' y) E到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。4 T) z7 f6 k* P* ~ q1 h 4 _2 u8 c. S9 B1 L" I 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ 3 ?6 k @6 ]9 `$ Q& Q : a7 J3 Z* s. _5 F9 B$ B }2 j' n$ u f, r 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 / Z- ] c x: f7 n) ?3 X " t" P8 o* X+ B) S; N1 V我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 8 q" D4 u+ G/ c" u7 q 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 4 G# ]% J2 Y& u: I1 \ ( s p; I% a, x/ J$ ^我住5区，瑄妈住几区

$ d2 f" T0 o' ]+ a你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的