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宝宝生日
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发表于 2009-7-28 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
超级简单的胡辣汤我说过,我是个超级喜欢吃辣得人,所以喝汤也喜欢喝辣的,过瘾 9 ]3 |0 R2 ^5 }# ?7 H在很多地方都有胡辣汤,每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处,喝过的人都会觉得很好喝。7 w- q3 |0 r' P 我也超级喜欢和我自己做的/ ] O1 {1 a. C0 `6 J* M 家里的原料不是很充分,也不是很地道,呵呵,将就一下吧:海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。8 l, F2 ~- [, X" P : X; r' W5 F. |: Y) v" O 6 D- ^% N- z3 F/ s( ~: E2 m 做法: + M. L. }! Z' H* K先把海带切成条,花生米洗净。放入烧开的水中,小火煮一个小时,放些醋,海带会熟的块些。8 p {) `8 h& \- t" T 5 \" L7 M3 y( s5 [5 _9 J5 d! t 这时放入胡辣汤最关键的调料,辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量,味道才能出来,可以一边放一边尝味道。$ [) I \$ c% j c: T6 `, K' X- h# D/ o到海带跟花生米都软面了的时候,再放入油豆腐泡,其实这个根据个人的口味添加的,可以放一些牛肉沫,或是豆腐皮之类的,加一些盐入味,稍煮几分钟,再放入粉条,煮到粉条一夹即碎,最后放入切好的火腿片。# D1 T" ?& X+ K8 F) E3 Y 0 V3 e9 w2 V1 g 最后也是比较关键的,就是勾芡,放一些鸡粉,然后用水淀粉勾芡,小火,一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌,到合适的粘绸度即可! ( H+ [; S- R. X9 t- R% f& R5 \ M6 L 0 R9 n! R. z% Q0 } 这种香味真是独特美味!!

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宝宝生日
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看的就够辣的。

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我也喜欢辣的
多多妈

高 一

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我也超级爱吃辣,哪天我去你家吃去 " b' E& [! J% _1 M' a( y% m7 n) N [9 X) E 我住5区,瑄妈住几区
篪篪妈

白银长老

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挺好,哈哈
幸福小魔女

青铜长老

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看着就好喝!

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我可是个超级喜欢吃辣的人

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原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 6 ^" S3 A% x3 r: h- ]我也超级爱吃辣,哪天我去你家吃去 $ v$ `6 Z0 K5 i. ` ) z/ D0 c5 H$ l+ f我住5区,瑄妈住几区
- _' ~ p8 G% g4 K0 u' ^; E你住5区,不会吧,太巧了,有事找你
涵儿

白银长老

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我也无辣不欢
yjl

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宝宝生日
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我也喜欢吃辣辣的
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参赛作品---胡辣汤
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