luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 8 t$ w0 f0 X$ e! j4 t8 N+ s: d: F在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。( _1 X8 W5 T9 J6 P- b3 l$ K4 R 我也超级喜欢和我自己做的+ ?7 N, t6 ^3 ` 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 ; i; G$ o; H# H& j) \5 F- k: h! Z; o, P V5 x, R : b. g4 x9 K; N: E* n 做法：$ O& o4 S! ~6 ?, L2 v6 F# T 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 ; \. B9 k$ Q4 h5 E $ ?% N5 i" q, E2 S+ N6 X这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。& ?0 N" I3 D' N$ O( _. e5 A ; B$ ?( a# G8 O* X- O到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 9 m8 I8 s4 m' N: M& \- ^3 x8 U* k! A( `' C8 J 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！) w0 M) p2 c8 X; t6 r ! \. q- v/ ]( Y . j3 Q7 }- O! \ 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 1 p' {1 u; B# s% |7 ?/ R # {( Y$ C$ o( a0 |* Q- q5 O7 Y U; S我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 - V! z0 ?( r$ F9 _# T* }我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 - q: `) j7 N' f" M+ g5 E* w* q, i9 g2 ~, V 我住5区，瑄妈住几区

$ l y- q( u: }3 U% w 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的