luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 & t4 F4 I% S3 V: o+ I( ?在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 4 n/ a8 T! L' D' e0 l# |* ]! U我也超级喜欢和我自己做的 . @6 F- r0 B1 } X% {5 e家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 " {; J2 D& c& Z5 D* r# C7 T. p4 G+ h; j; f! [ T) T: U 2 a0 y! L+ K3 h y, D) S& P x+ @ 做法： % U7 t2 G" w" S0 ^1 `先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。' K5 J: w- c2 K& N& ~5 d. D & l' _9 J2 [3 ? ]) v% m这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。1 T& ?; Z! e6 @7 p4 p4 |4 Y* U# V 3 k! V {3 S# |( }# R) z4 ^到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。. c" ^: l. J9 Z , q. F% S8 I4 |( w! G 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！9 |$ K8 O) n. [# ]0 \" v& W 5 l9 V, V2 q) ~4 {* K! H/ I4 d % T0 }0 @0 l0 ?# }3 W这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 , O% H' E& N- c/ ?5 G% J& p( t ; Y) K8 v, c, b U我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ( b: q1 M1 y; D3 Z* J( t3 |' `我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 " E0 h% p. h& b6 y0 |& p; ? 6 v; S$ Q2 n: b- G% U 我住5区，瑄妈住几区

. w( Z/ W9 `( Q$ K! Z 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的