luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾& d" M$ `3 G0 |) Q9 o: f" Y0 \ 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 8 ~, [ l A p我也超级喜欢和我自己做的 9 p3 B! O% n+ i$ \9 y( Y家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。+ [4 s5 Q" c" j9 @& Y7 C B, G * q E9 b W, X# `7 V" r 7 a5 I, `/ H; ^: v7 `0 i 做法： 9 z& d5 q; a; f' }* A" v5 m* T: d先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 J& j+ u9 D" w' G; y , J, l0 E: E1 U+ {这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。7 W/ u6 a8 m, }$ [+ E ! | v) _& ~9 R1 k3 c0 E7 }! _到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。) _' m, Q% ?1 g" R5 B& J/ F! ] 5 k% e6 z7 n8 u: z3 n最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！% R, u" s |: g/ M $ T5 ] [3 l' V7 y 1 U4 a. t4 F2 h' C1 x这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 9 A9 E- E1 c6 H, U6 N. ~. g % @* R! [ P2 S$ j% ?我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 1 R; p9 h# M( d. H$ u我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 * M0 @2 w7 g7 ]+ m/ \) Q/ Y6 g. S& c6 q3 c0 } 我住5区，瑄妈住几区

! Q4 Y" Z2 h! E4 ]7 W/ e0 @ 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的