luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾2 b% ~# V. x. c [0 C: R 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 2 v1 a- s! P5 N, X* Y# Q" r我也超级喜欢和我自己做的4 [# J& d, W2 i: U5 s& @$ G5 ` 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。1 g0 j2 S! ^+ H% [6 M! F: }- H ) [) d' H$ ?6 c- ^ 6 b7 Z* C& i: L) `5 m8 g, d做法：- M" ~3 v5 ~1 s 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。) }9 {: i* |# `/ G 9 ^ n8 L& K( v3 q4 @ 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。# ]9 Y9 M8 Z1 e1 L! ^ M / z* P) L, y# P! F: j 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 3 Y1 B( W: K0 M2 X% W ' S; I6 ]( v* r& P; N) C1 [5 ^最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ ) n. g- u. D' f% v% y I* P' O" u; g% ]; E( G. U) I Q4 g3 p% ?5 @5 U这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 . r3 F* |1 L& u8 t3 U 8 k" c% k, a. P" E2 t* o我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ! m" ~" h& }" Y4 M* ~3 K 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 7 s: y: ?+ @5 Q$ F% d: y3 _ . A4 p, E+ W) _& x6 g我住5区，瑄妈住几区

# f# y3 m0 r9 `% |! g你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的