luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 / p- O8 [, s, E在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。" l9 [* f: I7 R7 Y 我也超级喜欢和我自己做的 3 T e9 ^/ a& j, }2 N家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 ) |+ Y+ K0 A) p9 c0 s 1 e- `% u' n. n$ G/ K0 u r # I1 M u5 m9 l5 P8 X% V2 U做法： 7 x3 P2 ~; v7 _+ i/ W7 L先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 % X+ k. h2 s" q1 `' n ( q; [0 S) |% _' t+ J1 r4 l* q( B这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 0 S7 G+ \: z p5 w9 W; g0 L" `5 ~! v/ j* g) N 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 - k2 p) i2 t, Y6 u7 ?* j5 G; X 3 Q! @* Q' d4 V, j, \7 j0 ^最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ b x9 ~2 H& p q( p# L ' M5 N6 D9 E8 s1 P! V * G+ L* V! v% H2 M5 ?6 I1 t# h这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 3 |" x& o0 ^6 \! y$ v* f3 N t: h8 S# s# p我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 # c$ A0 a n4 B* ^- {& a我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 2 X9 y" B) J5 t, V- X0 g ! m$ S+ v' V x4 ], l* x我住5区，瑄妈住几区

1 A2 R6 h* @- @3 G你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的