luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾9 M8 @& C; \) R4 o& n( w" {+ z 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 0 P5 V! X+ k p! p6 a我也超级喜欢和我自己做的! L4 l' l8 h) o/ @ 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 8 D# d5 t$ ^, H, R5 n) L3 n* K, t7 Z6 D 6 Q' z5 ^2 b/ { 做法：0 a7 j% P% J5 D7 b4 ?. r: H 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。2 b0 w& |3 e. |+ C ( ^( B% m( {7 }4 y3 k这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。7 S6 f& y# p3 R- r! ]% Y$ M / E$ V- A" i* e$ S$ s 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 ( n$ j" y( _( F5 _1 d' }& f5 x: n& |; h* R" l2 K. n2 f* k 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！7 U% i2 f# l9 ~6 A- { # ^! N% S |% i$ q4 [ / Z- t. g' u4 k" U+ w' Q" j0 B" [这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 0 \5 h2 w% M) n% ^& V3 F2 _ # g" F+ J9 z( y/ `3 I( _8 m" H我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ) S/ v S2 r% y" _- l- R我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 6 N, j- d1 O3 v# V& r* I & H! d& z1 I9 j# ] B ^ 我住5区，瑄妈住几区

' J A8 P% ]$ {你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的