我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 - R( v4 _: Y, a0 M/ y8 ~; |8 c, [感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 - {, W, j3 y& E 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 1 Y u {: s7 J( }. M+ o- h 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

" H) L- g( m1 V $ {* J4 U+ p! @ 6 q3 L0 ` S0 g e' E& L赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 & U- B% h; C0 T# ] 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ; j- ]1 Y! Q2 v2 L1 U 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

1 X# `0 s& b0 Z, N9 l) l 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 $ ?, h I2 L- d: b4 ` % }: \: W9 D7 I7 a' W0 u' G/ p 偶也是这么做的~ [/quo # ?5 i8 G0 \0 Q6 S6 O/ u亲的头像太帅了。。。