我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 + q0 `& I# ~# T; X 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 : W O5 `4 L0 ]& m. T( p' q" m+ [& k 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 3 _' m9 O3 p( m* m6 K感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

9 [& q2 F$ O5 E- j. i# d, L % H, P t1 Y1 h. Q , {2 X7 o j: q4 [! L( b. C赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 . ] `* `, M7 [" w5 E1 u& i 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 6 R0 E6 F2 J& f- m0 M2 ]3 U4 l 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

2 T% @) { R7 v! q3 l) q偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 / \+ i/ ~2 U7 t4 ~! J 8 r+ w+ ]7 G8 Y1 T 偶也是这么做的~ [/quo! X# F2 R$ n. b7 w+ u# D6 s M 亲的头像太帅了。。。