我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 4 R4 \6 w3 [6 J+ B/ @1 \+ l- I0 F感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 5 R- Z: x7 o8 F( r 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 / {1 j; G0 f0 Z+ a 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

( I8 z' v) L: E6 } 6 _0 `( j6 G9 I4 B) h e4 R' Q3 ^ W; V: j6 G r+ y赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 8 ? Y) A' y$ E$ J) o Z 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 . ~7 y# x& D& w: r感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

$ t9 j6 L$ S0 P& R) a 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 8 K$ R& C7 s; L' y8 D. U2 ^ 5 Y" V0 V/ m6 t3 Q& f偶也是这么做的~ [/quo 4 K; v+ x" E) G' d; Y9 K, h# I亲的头像太帅了。。。