我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ( |3 V9 N9 l1 L& H& A7 `, W! [' l 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 1 X& b! F$ a. c+ ?# @* @; [ 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 # u3 N0 c* j8 {6 {感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

3 p: @$ j: w7 A& a/ _% b$ t1 | K r# M" F) {, }+ h " n2 e3 m- l# j3 i. m 赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ! ?6 c) l, Q0 F8 s/ ` z 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 8 ?6 J! @* m: }" k感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

* X$ D5 \& k* z$ h* ^$ {8 a偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 - K% Y& Y7 {, k/ I, Z/ O! r1 c 8 Y1 z% i5 W& a/ {偶也是这么做的~ [/quo4 ]6 P+ h' X# S D4 G7 B 亲的头像太帅了。。。