我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 9 j c4 t4 n8 e4 i* a感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 1 e" O8 w6 G9 Y/ g0 h5 ` 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 % x7 V; B2 K" k2 T m6 b) _6 l感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

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baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 4 }! k+ D; T. t0 d 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 o1 H) ]1 m7 J5 B: x9 V 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

! i. H: T6 J! ^1 P9 v 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 9 e9 ?" |/ G% Z1 S, a- J4 t! q2 n4 j% ]. a$ P! J8 N- Z 偶也是这么做的~ [/quo; \0 l7 a @+ E: H 亲的头像太帅了。。。