我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 7 h- p" t ]; y/ L$ Q 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ) Z2 K g! B0 x( K' Z 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ( A" W& q/ r0 O: ?0 ^6 N感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

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baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ?/ C8 n5 [! p7 _ 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 1 N/ y4 z8 b/ a+ I- s0 B感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

0 v7 F' ]! ~: Y6 g2 R: D: I 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 + `7 I6 I! ]5 @9 @* g c3 q. n# l3 H4 I/ c' p: b% Q偶也是这么做的~ [/quo" M0 Q) t: I) q2 S 亲的头像太帅了。。。