我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 / i2 w# f3 H, G5 Z; R* U6 N; @ 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ' o& K+ h( B M* u- D1 r 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 / R8 N; _) A/ o 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

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baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 - r5 @& j% n7 E, x7 j- e, z- [ 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 5 {+ x: T4 H+ t9 ?3 d感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

4 e) d* ? p1 p* X( f: L偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 * J) T) T2 c$ r % b7 L5 s4 X7 w& G偶也是这么做的~ [/quo $ L6 j& j1 F% d% E$ X# H- r- u! Y亲的头像太帅了。。。