我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 3 z& Z7 D0 F' I) [% a, h6 ` 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ( L( Q/ E0 Z! ]1 k7 W# m3 p. E3 U* n# } 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 6 v) o% a" W) A. D 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

$ w8 D/ H8 w" _+ @' R 9 h! T! O. v* p 0 d0 M: k8 G) S( V& W$ P 赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ' h) k e. x1 R9 c8 [ 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 h" l9 }0 K! O' J, R. \' }4 h 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

( l ^( u! Y2 R& w1 s+ f6 e 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 8 a6 n1 S% g8 q4 N3 z 2 `: R. X$ `* W偶也是这么做的~ [/quo - G% j- e( F1 O* h/ s! _$ n' k亲的头像太帅了。。。