我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 4 |5 B" p& i' R* A6 J感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 6 X J6 w9 Q0 D, N 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 6 z3 g( v0 B5 o5 l9 r感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

) c( m+ f4 y) r" Y0 F+ k5 a/ O 0 I4 ?( @6 l8 k, r 2 j( p7 [& s+ K r5 l' ~% J赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 9 P$ W C6 N" C1 |- ] H* A 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 % W. p, D; O3 p2 r# b; p感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

3 z) K8 Y$ C$ G) ?6 g- G 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 ( N2 D0 s, M# `, p9 L # h! ~6 s4 G8 i 偶也是这么做的~ [/quo * L! U! a; { H# R! J" q$ y. t亲的头像太帅了。。。