我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 2 M1 V' L: F4 G" t) U) E感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 0 d' v3 e$ I6 m 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 9 p& s1 Q+ M! z" S4 c感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

' H9 q! }5 ~# I+ f$ g+ O5 K * T1 B- `3 j1 j. f) } 3 S% d7 M5 j3 d! h# j* ^赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 9 x2 {, @* i, q8 j 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 * F& B- ], \5 g7 U, O* X 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

+ {; w& @8 n9 X, P# Y% h 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 ) o4 I1 P2 k+ u" x0 w7 {& F8 K. ^# O6 ~/ d 偶也是这么做的~ [/quo5 V) Y$ A+ T/ f) h4 ?& H 亲的头像太帅了。。。