我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 1 K" c3 S2 j2 F 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ' A; ^8 |# k B2 Y2 n3 I 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 0 c" E- X/ `/ x d! B. [感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

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baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ) b$ |2 z. c5 P& l 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 / u/ _5 [$ e8 X: P8 W: ] 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

3 V' i# q, c, p; u( \ ^) a. ]1 v6 y偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 . [% x0 v5 l! k ( |7 Q' }% ]. v; @$ i偶也是这么做的~ [/quo # o, I3 c) o* X- n( ^. \亲的头像太帅了。。。