我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 $ ^2 E& p4 B2 M 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 3 f# J0 L' I/ R* q1 i 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 / w. G2 z% R) @* B! c; j# x感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

7 i$ f& o- u; d7 W9 g8 i. _ # K$ F; |5 [9 n * ?0 \' v4 }% l& U$ B4 m; s* F赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 , m$ Y7 k; o6 y3 A 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 2 c* {" g$ H8 T- B+ h感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

& z6 M9 {! |3 \ 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 : H% V! L, Z9 f! _ $ w/ w0 P# f) {2 U1 z偶也是这么做的~ [/quo2 K+ p* q& H. p4 l9 I8 T( O& @ q 亲的头像太帅了。。。