- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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5 o0 J" X5 g" L1 v! L0 w/ |不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊·
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( ?3 x8 N* }) z' ~7 H9 g5 u先介绍材料：. e* B/ _" o2 R2 c( ]- P1 ?9 ]4 C/ G' n
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番1 D5 E$ T- c& _# v, r
- }6 V+ U) J7 `* U6 z9 C茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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/ X0 J" r: a6 N+ {2 C来个全家福
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做法：8 z( P X7 A$ m) N+ Y. A
1、先煮面条 ' P* ~" q8 y0 j
' w5 x6 o; B' }# v4 U( N! ^) n锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部, [; P* n& D* @& t3 Y% o
" ~8 j2 C _+ X; V7 h$ X" Y9 T软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~; h: v8 _" c1 Y# ?+ @# k3 f) s
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
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# @% l8 }1 p# y: B' }& w煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火4 {! |/ E& G( G& _6 G8 j. J( W7 W
( f! y$ d* X) N2 g! ]5 X8 V慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和" ]3 s+ L7 k) A8 ~
% Z1 ]! S, f: f( }/ n+ t意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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7 A! o3 R" s% F" M9 g x配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
