- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人. g2 i# A) j: k/ o
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不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊·
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先介绍材料：
6 D$ E: e) W) @) R9 k意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒 2 f9 q2 w. n* q3 q+ ] P3 t
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来个全家福! V& S& c: V& S7 N% e0 \
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+ \9 c4 |# }# A) m( Z/ X做法：: M& f( s. d; _5 ^
1、先煮面条 ( h0 p% w; A, V5 P% H
( f+ h5 Z4 P E( F, X锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~6 P7 K) }, t5 J
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
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煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火' w- M; [' N5 c6 p( H
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慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·4 y. l5 f8 Q' V, O/ ^# \
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配上生菜西兰花沙拉开始享用`! @4 z3 x4 _$ w/ H' n
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
