- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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6 g1 a+ b" E* W, ?# h. ~) C# Y+ t不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· 9 s8 h8 I" d% D/ {4 ^: G
. R1 D% _! d B3 l先介绍材料：. p' A7 a7 M4 u+ w
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番
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5 V9 d# w: K0 x" x g" A茄酱、 盐 白糖 黑胡椒 ; b3 S- w* f+ X a) d
- d0 H. m) l8 W! b来个全家福
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, V' w. F; s$ x- H# m2 u+ K$ }- H9 ^, e9 G2 h
. p/ ? x1 i2 ]6 q做法：6 f" Q* z9 w) n/ r h4 t
1、先煮面条
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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* S! z1 c1 R* O8 Y. U软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~
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9 y$ Z# Z1 Q- n# x5 _待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用4 Y# V, Z4 P+ F/ C
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4 j+ t4 t/ `( O. c# |1 Q0 j煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火# K* h. a' y8 `* Z4 K5 |5 h; ?
. |4 U4 \0 O4 t% J* i( A# x/ |- C慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和9 }8 [7 i, `. W5 T1 T4 I9 y
/ U/ f# ?- h* m# n n意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开! K' t# f8 \: D7 S. A2 C
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, l' u5 n8 s* E' H* W! N3 @% `, b
; U0 u) g) G l- Z4 c8 D$ a, `
4 p3 Y- n K+ F" W R或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
