- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· / b6 R; }* ^2 N7 f
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先介绍材料：
9 L4 a d( _7 y) ?" R意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番8 A6 q {8 y) p4 s% p/ u. y4 w
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒 ) x; }. K4 s* ~! T
" i: _: w ^; ^& y9 W' \! t来个全家福
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3 L2 t B) g5 b: ^; g/ a }/ r' a) z. P3 D A
做法：
( G2 G5 N- w9 o( C- E: J* t$ Y- j1、先煮面条
) Z; y; J/ ]5 g, C9 e( q+ h' G
; U% m9 ]- z* t. B: f4 g! N0 Z5 f锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部: m& y7 f; p7 ?
$ [* n( c+ ^: l& Y1 u5 q% w软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~: `& G2 H( {0 f
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用6 ?6 r2 }1 x. G7 W; d6 G
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9 O; g. ~* W6 m* f9 X {煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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1 W; E: \! b* E; o慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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5 G. m; c% @8 e) ~1 i& w或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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0 p1 _$ g: I% [0 i# S( j配上生菜西兰花沙拉开始享用`6 z- t$ g" U4 J- @, u: u
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
