- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人* ]2 p w+ H( d2 z4 u
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不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· 2 r0 C7 h: h6 B; t, W* x
9 _+ W+ y5 c" q3 l先介绍材料：3 ^1 U* s+ G0 } T% q- b( C
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番
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" V0 a' N+ {0 F$ A8 D% [茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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( m1 F( _$ T! p: [3 e) Y0 Y来个全家福0 R! n3 l. P- W# g6 J3 ]* K
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做法：% z. o: m) `: ~) A" A; _
1、先煮面条 2 @8 ~, ~. E) ?$ {
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部5 A+ M. z$ P4 N. z# n: W
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~( W" l9 v7 r2 K- j2 R7 r! O( C
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
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煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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- b; i1 Z1 j$ X# X+ I, Z w5 N! R; _慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开7 V3 k5 V1 p- P5 K1 |# r2 L
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: h) D6 I" H- E$ { X或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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9 y* O# c. t6 p0 _! ~配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
