- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人& ^8 T3 q9 B1 u! P) {
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不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· . x$ W6 k: C, `! x
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先介绍材料：- L' o$ g# i# w( O- V
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番
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; F4 x0 E0 w1 d9 C1 `茄酱、 盐 白糖 黑胡椒 6 B- L9 W) H$ E3 i, l* @ W* x
3 ?* x7 D8 l! G) d) E3 x来个全家福
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" u2 O& j/ Q4 p! `+ R做法：/ r* l& _9 ]! Z+ t- G9 I7 {
1、先煮面条
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~
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1 m7 J+ O& s5 f- o待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用, {5 x9 a, X: ?6 p
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1 @/ v1 O+ N. v" `# f煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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6 |. U/ `" E) z3 U慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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, t! t: i' i. C$ ?意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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* I+ P9 x- ^( ^+ J* h9 H: J或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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+ G3 W/ ` N- M) q& u配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
