- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人+ J9 }) z. E& @ V" L# H, t
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不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· % b( c- ?1 b8 _
" ]& ?% I0 P) ?: `
先介绍材料：
0 d$ \& B4 h0 e( e+ _3 x意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番; t% W" K4 }" F; o
9 Q& m/ ?" {& ]9 x! b茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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来个全家福
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% p. T* e: I7 y6 G* t9 ]1 u( [
' l Q/ h* O2 A( A6 L
做法：
% M# u$ G! p0 c% z4 O6 x! n2 y1、先煮面条
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部) ~2 L9 F" l! e9 k; A6 G+ K" z4 g* v
; O' k* @* t3 E) V) b1 K软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~
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- J& X+ u& [6 }2 {待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用7 U8 i7 v1 X2 s; U+ F- v0 |4 H# f, x
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. p" R& k7 f+ Z' E. F' [. ~4 Y0 e3 X; c* V8 x; U/ m
煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火( F1 V" J( W( E6 ~1 W
* W$ W- x( A; X
慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和3 a6 Q# W! x. h- b$ W
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意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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0 G' s# ?! S* @6 x; |) G# y& |配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
