- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人" G& P; v$ z, }% D a
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不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· 0 Q, B6 _/ @- F# }$ U
" o( ~0 y' Q; h5 ~4 h/ y. p5 l; `% Z先介绍材料：* f) T2 T* L4 p( u, o/ e/ F
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番/ E6 U2 \: i8 z6 H2 w9 w
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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来个全家福
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做法：
' z6 `0 ~( n6 |" x/ A1、先煮面条 : u, H, f: e9 I( q+ s3 w1 F
1 @! y$ a/ Z+ j' [锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~( I% U. N4 r5 o1 f6 r& N0 `
4 K8 N! G& s; ~: K5 v待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用. X1 P4 J: ?7 r) Z: @+ z" y' C o3 W
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, x0 u( z( \+ @煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火6 g% p1 I2 T* N3 }
: a; e6 B7 a( S: [& M6 k+ W3 E慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·! l: O3 N+ K9 T7 \8 \- {% |
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配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
