regardeici

买一袋牛奶，买一瓶浓稠的酸奶做发酵剂，准备一个密封的瓶子大小根据做的量决定，一点白糖也可以不放。 5 \. _" F* a! a8 o+ B* J把牛奶加热放入白糖，稍凉一点的时候放入酸奶，大概10%左右，搅拌均匀后倒入瓶子里密封好，夏天的话放在阳光底下晒大概4个小时就可以凝固，冬天的话放在暖气附近具体时间根据暖气的温度决定，只要看见凝固了就是做好了。还可以在微波炉里放入一碗热水保温。 0 s9 I* q s. [# T记住每次喝酸奶的时候剩一点留着下次做酸奶时当发酵剂用，但做过几次后就要重新买一次外面的酸奶了。

maomaovip

这个不错 我近期试试

regardeici

原帖由 maomaovip 于 2010-11-2 14:50 发表 ; h, U: [! F4 X( Z7 W* R& N6 M 这个不错 我近期试试

, ~' t. n3 V# R + _0 ?% x/ z. j' t; ^, L$ i亲，建议等有了暖气再试，能缩短时间。

立美妈

这个方法简单呢，回头试试 7 B3 t4 V0 d0 O2 F# K, q原来酸奶真的是酸了的奶

fighting

原帖由 卷卷8911 于 2010-11-2 18:14 发表 1 c" U: _# |6 g: y3 h4 h% P 我妈以前用灵芝弄过，也很好！

( E0 @5 b7 |8 O# R2 ?& a4 I! p灵芝，这个成本高啊

牛妈0125

这个不错11rabbit09