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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
1
发表于 2009-7-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鑫鑫妈自己先来个作品吧,昨天晚上做的,本来是想做牛肉金针菇卷的,可是又觉得麻烦,而且做出来的样子不是很好看,所以临时改主意了。! F h" y1 S8 O" m- X9 E) ^ : _3 G( s% Z: t2 u材料:牛肉一块儿(11.4元)金针菇一包(2.5元) 5 D0 ^+ r" }. T$ M* Q % |6 L* |0 {% U! o6 R. L6 ^. i" z U9 }( X; x1 I 步骤:1、将牛肉和金针菇洗净。& t5 P3 p. f6 _3 H( h 6 }: J6 I8 `8 b+ d ) c7 O5 ` ^% J' S% l 2、将牛肉和金针菇切成丁。1 S3 u1 }5 _+ ~3 K1 {6 l ! f3 k2 _9 ?; o2 D; ]: _* v6 b6 A 2 x$ W1 k8 Q2 U2 V8 ~ L! o) N' I# e2 B 3、用嫩肉粉、盐、糖、鸡蛋一个腌好牛肉。 ' J8 b7 q. p- k0 k# J- W& A r" M) h! h( n n( @( V 4、锅内到油,稍微多一点儿,将牛肉倒入热锅中,翻炒变色就可以了。如果炒的过程中牛肉出水了,一定要将水控出来,刷锅。 ' C6 q( M: y3 \. t- Y" W$ h, j, Z/ b' ]: [3 k 5、锅中在倒入油,放入金针菇,翻炒几下后放入牛肉,然后放了一点儿的蚝油(可以不放的)、味精、盐、老抽。炒好后就可以出锅了。 # u$ S0 x9 Y3 j8 D" ~6 A 7 F3 g6 H7 R" j9 g& m( Y # Y+ [8 j( A/ e% G 9 b# Q- N; x& n6 c: @ * d9 C5 g. P- g0 }8 a$ i/ f * Z, _8 `/ j2 U6 [6 V' ]9 E ; l" ^/ i% H. u' d 我煮的是意大利面,还是以前剩的呢,没有想到配在一起还是超级好吃的,鑫鑫吃了快1小碗的意大利面(我买的是贝壳的那种,比较筋斗,孩子喜欢吃)还有不少的牛肉,因为炒的嫩,所以鑫鑫都没有往外吐。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 50 真香啊~~~

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
厉害呀,鑫鑫都能这样吃牛肉了

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宝宝生日
2008-02-04 
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水水试试看,肉挺嫩的,把肉切小点儿。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 10 恭喜上首页

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
木妈,来给我加分呀。自己不能加的。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-3 11:43 发表 4 K3 e2 _8 B/ C2 ~还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!
# o3 E5 T, B' w. \8 z* u& y 带着汤盛的面。
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
很好吃啊!今晚回去我也要弄

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
优优妈,你也不参加自己版块的活动呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
好简单看着眼馋死了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
确实是很简单的,掌握火候就行。
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参赛作品——牛肉金针菇粒
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