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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
1
发表于 2009-7-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鑫鑫妈自己先来个作品吧,昨天晚上做的,本来是想做牛肉金针菇卷的,可是又觉得麻烦,而且做出来的样子不是很好看,所以临时改主意了。6 X4 M4 ]% Z X : C0 F5 S) y+ I2 d0 V7 u材料:牛肉一块儿(11.4元)金针菇一包(2.5元)7 _: g9 r8 a! I4 H% M 9 i8 p1 l5 i5 A5 ?& g8 k; Q- q: P, U 5 o7 F3 q5 p0 x& b/ Q: @步骤:1、将牛肉和金针菇洗净。6 t8 H+ f' D+ J5 `$ ? $ t& G2 r" o- s' @. s * i9 m: }) k% j 2、将牛肉和金针菇切成丁。( W/ n! b. l+ d; x / {2 }! q% s1 z$ E" X q % V* c W" m# e % O3 M g0 I- J6 ^ B6 E 3、用嫩肉粉、盐、糖、鸡蛋一个腌好牛肉。* r% J# ~, _! Z# b4 Y * Q) l+ N5 K0 p- g# @9 d 4、锅内到油,稍微多一点儿,将牛肉倒入热锅中,翻炒变色就可以了。如果炒的过程中牛肉出水了,一定要将水控出来,刷锅。/ w# T- z& m# G3 d* t6 a/ n; Q3 Y 3 g" j5 X5 z7 w7 b+ c 5、锅中在倒入油,放入金针菇,翻炒几下后放入牛肉,然后放了一点儿的蚝油(可以不放的)、味精、盐、老抽。炒好后就可以出锅了。 u7 g: `& I0 @$ z7 ? ! b2 A7 z& w/ F Z/ Z4 o# v $ Q" `. Q- u" l. I0 d . |1 P' V, c3 M' a! u5 y* k6 c' d) U0 M + v; p: Z' H4 J" s0 e! L. K* [3 u2 b0 a1 Y+ R 我煮的是意大利面,还是以前剩的呢,没有想到配在一起还是超级好吃的,鑫鑫吃了快1小碗的意大利面(我买的是贝壳的那种,比较筋斗,孩子喜欢吃)还有不少的牛肉,因为炒的嫩,所以鑫鑫都没有往外吐。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 50 真香啊~~~

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
厉害呀,鑫鑫都能这样吃牛肉了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
水水试试看,肉挺嫩的,把肉切小点儿。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 10 恭喜上首页

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
木妈,来给我加分呀。自己不能加的。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-3 11:43 发表 2 e" ~+ X% T9 x4 G还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!
# q6 W9 A$ O% {. P k2 K/ f4 r 带着汤盛的面。
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
很好吃啊!今晚回去我也要弄

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
优优妈,你也不参加自己版块的活动呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
好简单看着眼馋死了

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
确实是很简单的,掌握火候就行。
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参赛作品——牛肉金针菇粒
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