- 妈豆
- 30415
- 昵称
-
- 经验值
- 151463
- 在线时间
- 2723小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 151463
- 精华
- 36
- UID
- 2957717
    
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 28804
|
原料:芒果(或其它水果)、藕粉、蜂蜜% Z0 T5 m! p7 v
; O6 F- j( p/ @! a# z% I8 ?1 U
; ]# S# P2 |- F6 Q* R! v
做法:$ q( \7 r" D, ]0 @
1. 将芒果去皮切丁;藕粉冲成糊,晾凉备用。3 s; s' K. ?* u4 p5 U
再多说几句,藕粉不能用开水直接冲,会结成很多小疙瘩。要先用一汤勺温水把藕粉溶解,再冲入开水,迅速搅拌,藕粉才能糊化变成透明状。
0 M' K9 E* {3 ^6 ~+ R 3 } q/ M, ]! S9 _
6 \# r; I$ x/ o! Z2. 芒果丁中加入150毫升清水,用搅拌机打成浆,再加入藕粉糊和蜂蜜,继续打匀。把打好的果浆装入模具中,放入冰箱冷冻成型。吃的时候把模具取出,常温下放置几分钟即可脱模。' c4 g2 }4 K" z$ ]+ U
9 ?6 c9 |& n" z& {4 ~1 J) Z' m& o
提示:果浆在冻成冰棍后,果味和甜味都降低很多,所以做水果冰棍时要选择味道强烈的水果,多放果肉和蜂蜜。
|
-
总评分: 经验值 + 10
妈豆 + 10
查看全部评分
|