萱小美妞

我们的大份鲜毛肚，毛肚跟鸭肠、鹅肠吃的就是一个鲜、嫩！在锅里七上八下的涮一涮，菜单上也有温馨提示，沸煮的时间。毛肚、鸭肠、鹅肠都是15‘’就可一饱口福了。蘸上地道的油碟，特别香嫩。% x: v2 X: i/ `* Z. n$ S

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下面是挂面鸭肠。20/份
8 `9 _; z3 B0 |6 ^脆脆的、一点儿也不膻气。涮的时候要掌握好时间，不注意涮久了，口感就会老了。: f9 g) M2 h. A. D7 l0 X" P% F* z6 _
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极品鲜鹅肠：20/份  口感跟鸭肠差不多，都很香脆。. T9 A; }& Q, j$ k1 ~: K8 W$ \
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继续，雪花肥牛 （分大小份）大份/56元  沸煮40‘’即可食用。
8 c, c  v' E4 a+ R1 X0 s纹理分明、涮后鲜美无比。肉食主义者的最爱。绝对硬可！！! c2 W1 s! `# `. o
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除了肥牛，还点了另外一个特色牛肉，名曰：巴蜀坨坨牛肉 32/份   名副其实，牛肉是一坨坨的外形，别看外形敦实，其实人家柔嫩的很。只需沸煮1’就可大快朵颐~  e; |: E. k& y% w# c/ S; t9 U

) W# P' @+ ~' E2 w0 f来个特写
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" z( Q& R/ n: f0 r3 P田坎土鳝鱼
' r& U1 ]8 Y4 T2 s& n28/份， 沸煮10‘ 看到鳝鱼卷边就是熟了。
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辣辣的、上图鲜鳝鱼看着是不是会觉得腥？ 他家的鳝鱼，涮过之后，丝毫没吃出腥味。口感软嫩。营养滋补。( h; h& ]  {. [" l/ U

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四川老腊肉，22/份，沸煮5' 看着就厚实，肥瘦均匀。
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yunxuan945

照片拍的真好

jinjinxinxin

太美味了
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萱小美妞

涮过的腊肉，微咸、越嚼越香。
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