萱小美妞

我们的大份鲜毛肚，毛肚跟鸭肠、鹅肠吃的就是一个鲜、嫩！在锅里七上八下的涮一涮，菜单上也有温馨提示，沸煮的时间。毛肚、鸭肠、鹅肠都是15‘’就可一饱口福了。蘸上地道的油碟，特别香嫩。
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下面是挂面鸭肠。20/份
/ F3 x& v3 }$ C8 s3 W. Q& R脆脆的、一点儿也不膻气。涮的时候要掌握好时间，不注意涮久了，口感就会老了。' P, `/ W& D- b" h# v3 i

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萱小美妞

极品鲜鹅肠：20/份  口感跟鸭肠差不多，都很香脆。$ q% i2 g1 i* E! B

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继续，雪花肥牛 （分大小份）大份/56元  沸煮40‘’即可食用。
! v( Y. v0 i0 Z- j1 R* H纹理分明、涮后鲜美无比。肉食主义者的最爱。绝对硬可！！
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萱小美妞

除了肥牛，还点了另外一个特色牛肉，名曰：巴蜀坨坨牛肉 32/份   名副其实，牛肉是一坨坨的外形，别看外形敦实，其实人家柔嫩的很。只需沸煮1’就可大快朵颐~
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来个特写
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萱小美妞

5 s" u( I; B$ [9 M+ f! ?7 [( ?

8 j- D; W+ \6 d0 N  U( h田坎土鳝鱼
. e/ w5 @* r! s28/份， 沸煮10‘ 看到鳝鱼卷边就是熟了。
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" n4 x2 O9 O2 ]+ m, L, c辣辣的、上图鲜鳝鱼看着是不是会觉得腥？ 他家的鳝鱼，涮过之后，丝毫没吃出腥味。口感软嫩。营养滋补。# Q  i8 B" T, X. c, O0 G& q

萱小美妞

四川老腊肉，22/份，沸煮5' 看着就厚实，肥瘦均匀。& |4 y7 \0 ~0 O4 v; V6 n( q

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yunxuan945

照片拍的真好

jinjinxinxin

太美味了
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萱小美妞

涮过的腊肉，微咸、越嚼越香。
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