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宝宝生日
2013-03-23 
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发表于 2014-11-22 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做了几次吐司,都是按方子做的,发的也挺好,直接吐司和中种吐司都尝试了,但是外皮跟生的似的,紧紧的像死面饼,不知道什么原因,求指教
8 n# F( S* o$ F是我烤的时间和温度问题吗,用185度40分钟行吗
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宝宝生日
2013-03-23 
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里面还行,但是没有拉丝,外皮太要命

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宝宝生日
 
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是面包机做的吗
来自[妈妈网iPhone版]

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宝宝生日
2013-03-23 
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小晨辰妈 发表于 2014-11-23 08:19
9 w# y; `( Z: n+ Q! o是面包机做的吗

, p) ?; A3 V! ?* B是面包机揉面,烤箱做的

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宝宝生日
2013-03-23 
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第一次200度30分钟,第二次185度40分钟,都不行

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冥想的自由 发表于 2014-11-23 14:47, j1 h( q' s& I; c' b2 p
是面包机揉面,烤箱做的

' Q- }; R+ [+ U: _( Y3 j盖上锡纸试试呢?

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温度太过了吧?

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淘气的小猪仔 发表于 2014-11-23 15:38
' y9 ?7 D% v+ m- N7 J盖上锡纸试试呢?
) N- ]9 ?, E* }4 U, Z1 M& G: M2 [
用三能的吐司盒加盖烤的
1 b; P* N2 n* ?  I. B

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宝宝生日
2013-03-23 
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淘气的小猪仔 发表于 2014-11-23 15:38
9 X" P0 J# f( n; M7 w* M* V! l温度太过了吧?

: n* G+ k  \# D6 Y4 Z' H亲做的是多少度,多长时间
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吐司总也烤不好——外皮跟生的似的
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