冥想的自由

坐等

小晨辰妈

面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样，不行就试试降温
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小晨辰妈 发表于 2014-11-24 09:21. g2 e' W" O" s3 e' n
面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样 ...

) s4 ?+ D& H; g8 A出了手套魔力，因为是给宝宝吃的所以放了很少的糖，没超过面粉的7%，不过下次再做我放耐糖酵母吧

冥想的自由

萱萱妈妈2008 发表于 2014-11-24 12:31" {8 C; `0 C3 z1 O" Z
还是面没揉好
0 J2 w  i3 h$ Z# s3 B( j8 Z8 G3 j1 @5 t面揉好了都不是问题

6 x; o* i( T2 _$ f/ y: S0 y是出手套模就可以了吗7 n0 \3 i: O7 H
现在失败得都不敢做吐司了
# J5 Q) E5 X! v" y5 n0 ]

jinjinxinxin

我也做了几次面包，都是面包机烤的，皮不是不熟是总是焦了
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