冥想的自由

坐等

小晨辰妈

面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样，不行就试试降温
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冥想的自由

小晨辰妈 发表于 2014-11-24 09:21
# v2 ?0 j0 {7 P; x# S: Z面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样 ...

1 P6 m" i6 f  R7 \) ^0 O
出了手套魔力，因为是给宝宝吃的所以放了很少的糖，没超过面粉的7%，不过下次再做我放耐糖酵母吧

冥想的自由

萱萱妈妈2008 发表于 2014-11-24 12:31
$ `% S8 A0 g' V+ Z, f还是面没揉好
1 {+ Y4 ]9 B7 k5 d面揉好了都不是问题

6 y. `! \  O4 @& `) V# z4 E6 V
是出手套模就可以了吗
& k6 C9 }  q4 A; i9 U现在失败得都不敢做吐司了
1 I; e; B8 H, [0 k5 U

jinjinxinxin

我也做了几次面包，都是面包机烤的，皮不是不熟是总是焦了
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