冥想的自由

坐等

小晨辰妈

面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样，不行就试试降温
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小晨辰妈 发表于 2014-11-24 09:21' e5 `' q8 y* G7 C! _
面发的好吗？要用耐糖酵母，如果是450克吐司膜的话180度35分钟就好了，我的烤箱是长帝的，每个烤箱也不一样 ...

4 k+ a/ `2 u7 [! n& h出了手套魔力，因为是给宝宝吃的所以放了很少的糖，没超过面粉的7%，不过下次再做我放耐糖酵母吧

冥想的自由

萱萱妈妈2008 发表于 2014-11-24 12:31  Y' d( x1 ?  d. R
还是面没揉好
! {! c# d- j$ }, Z8 ^; X& V  w0 j面揉好了都不是问题

+ L4 n* t! m1 c6 Q2 _4 d是出手套模就可以了吗3 N1 b% n0 x; c5 j; e. r) R: z/ U" `2 W
现在失败得都不敢做吐司了
& x3 L+ A4 G' ]0 X9 z  y

jinjinxinxin

我也做了几次面包，都是面包机烤的，皮不是不熟是总是焦了
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