wtnaly★果果妈

自打进入烘焙界，各种饼干、各种蛋糕都没少做，可就是这面包实在是让我怵头，其实我也知道，做面包一点都不难，就是这揉面太费时间，因此我也就只做过一次面包就再也不敢碰了
% K4 ~$ ^1 w9 W+ D如今终于不再发愁了，懒人有懒法，因为双十一抢了台面包机回来，这次让面包机帮我揉面简直是事半功倍，晒晒成品吧
- H+ S) u' \* H- _% g* k4 e+ ?# s: K- L3 n" v; V/ H

) W: h( h% o" t6 A& D/ O& x

  t0 O# e. X; V) b" R1 U+ D
- P3 E. k: }. p6 [

( S# s: A; T4 ^+ B

, h( H1 N/ Y; j2 M9 D, r: U( [+ e. [6 M) e" @" [7 x. ?! \$ _

  p1 g4 X' L8 a+ B5 z

* Y- i3 P# b! f- |5 Q( {- [* t: [
! x# G& }: A% k* V, C9 a% Y2 R3 E5 G4 Z9 M7 Q, {
我也没做太复杂的，就尝试了两种，一种是面包机自己做的欧式面包，可能是牛奶和酵母放少了，面包显得有点干。
$ p! f5 q: w! {$ t5 r7 K; a1 [* {$ H5 {

/ C6 K2 {7 v9 K& I" o

# |% F/ b( |8 b  ]
4 b5 R  W/ J/ ?. m. M& Y8 X

5 P7 H# _; @+ A, D9 t7 Q" A+ i

% g) e% |, A: t$ D# A" X- K% ^- \7 z/ }; i) D1 b* r; D1 g

, g2 u8 w* \/ M第二次只用面包机揉面和发酵，再配合烤箱一起，做了几个简易的小餐包，味道还真不错，虽然没有外面卖的那么好看，也没那么柔软，但这次的成功让我对做面包不再那么怵头了，哈哈……
4 |2 q! X9 |( ~0 j& a7 D, h3 W- y% \9 `1 c

8 b& {, [% e  N+ Q

7 E, W& v/ E; N+ \8 ]

7 L7 ~& o: u: J
+ F4 a* \6 Q6 w" @# G

8 B( h, q8 `. q9 g* w5 D

. L" f2 S' s- K' Y. Q0 q# D6 H( s4 I  i, N! q, B4 e

- _0 ?- `0 a2 m, X+ G( [# d

8 `+ U$ h. g( G8 y* I1 f4 W, ?: Z) Q/ `# A. n/ o

# o$ K6 k" m& H1 t" w# s
$ o, y7 @7 K! C

yvonne01

想做出拉丝的样子

wtnaly★果果妈

想做出拉丝的样子

那得揉出传说中的手套膜吧？不过目前我还没尝试出来，继续努力吧

一妈妞妞

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～
来自[妈妈网Android版]

onica

回复 wtnaly★果果妈 的帖子
! ?8 Z9 ]9 [; x3 e3 C- d; r1 `  v; t1 h+ x* t0 x  F9 E7 o
果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐

wtnaly★果果妈

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～

我没拿面包机做过蛋糕，一般都用烤箱

wtnaly★果果妈

回复 wtnaly★果果妈 的帖子
6 o0 X/ Z$ J0 e& `& d
2 z1 n2 M5 [) _6 |果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐 ...

面包机是柏翠的PE6280，昨天我又做了一次，特别加软乎，一会儿有空我更新下哈~

jinjinxinxin

亲，咱俩面包机一模一样，亲用的什么酵母，我的面包怎么不好发呢，
来自[妈妈网Android版]