wtnaly★果果妈

自打进入烘焙界，各种饼干、各种蛋糕都没少做，可就是这面包实在是让我怵头，其实我也知道，做面包一点都不难，就是这揉面太费时间，因此我也就只做过一次面包就再也不敢碰了* n  ?9 R+ T2 }. K( |% |  U
如今终于不再发愁了，懒人有懒法，因为双十一抢了台面包机回来，这次让面包机帮我揉面简直是事半功倍，晒晒成品吧9 C/ ^: b. I8 v9 e
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我也没做太复杂的，就尝试了两种，一种是面包机自己做的欧式面包，可能是牛奶和酵母放少了，面包显得有点干。) m, ?' K9 c. a' N. {( m( z! ^, W

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第二次只用面包机揉面和发酵，再配合烤箱一起，做了几个简易的小餐包，味道还真不错，虽然没有外面卖的那么好看，也没那么柔软，但这次的成功让我对做面包不再那么怵头了，哈哈……! Y2 s6 m7 \1 ?2 s

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yvonne01

想做出拉丝的样子

wtnaly★果果妈

想做出拉丝的样子

那得揉出传说中的手套膜吧？不过目前我还没尝试出来，继续努力吧

一妈妞妞

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～
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onica

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1 b) Q( b3 K0 P
: M0 A+ ~3 j* D$ ^2 s- k果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐

wtnaly★果果妈

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～

我没拿面包机做过蛋糕，一般都用烤箱

wtnaly★果果妈

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果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐 ...

面包机是柏翠的PE6280，昨天我又做了一次，特别加软乎，一会儿有空我更新下哈~

jinjinxinxin

亲，咱俩面包机一模一样，亲用的什么酵母，我的面包怎么不好发呢，
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