‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 26 | 浏览: 3456 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
null 
帖子
18962 

月度达人

1
发表于 2014-11-21 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自打进入烘焙界,各种饼干、各种蛋糕都没少做,可就是这面包实在是让我怵头,其实我也知道,做面包一点都不难,就是这揉面太费时间,因此我也就只做过一次面包就再也不敢碰了- L  T5 H& \1 L- U9 y
如今终于不再发愁了,懒人有懒法,因为双十一抢了台面包机回来,这次让面包机帮我揉面简直是事半功倍,晒晒成品吧
% {7 ]/ S, n2 q: @. s; |, ]( S1 h' L! C. B- }  H7 @+ O

% V( U0 h0 [( J3 Y
- a4 }. D7 \1 s# f  D+ p

& ?: U6 I" \7 o- Z, O  V
" A& _* A( g8 R: |& Y" W
1 Z2 @$ u7 L( C$ Z3 O) n2 g2 N0 |

5 c6 Z, I+ _1 l
( O8 \$ V4 v7 o: g& p4 q( t! S. ?6 D' B
* h. U0 _  M$ ~9 X) ]! f2 N0 j
% G7 v- E# e) A9 ]! D9 i1 `

9 _* x5 T# ?) }2 m我也没做太复杂的,就尝试了两种,一种是面包机自己做的欧式面包,可能是牛奶和酵母放少了,面包显得有点干。$ p7 b+ R8 H& L

) }4 \+ D2 q& ~. l

( f& R0 {7 [! l- y* l3 p  r! p
' e/ S' Y- @' o5 `: ~" \

" b9 g0 y( ^/ S. C
& Q, C' ~3 S. u$ |, Z% w
! a4 ?: x* F1 P. @

" v# I  q6 f' Q6 K1 v. `6 n2 ?, b8 G) g# h' ?
第二次只用面包机揉面和发酵,再配合烤箱一起,做了几个简易的小餐包,味道还真不错,虽然没有外面卖的那么好看,也没那么柔软,但这次的成功让我对做面包不再那么怵头了,哈哈……
0 D; D, |3 m8 x+ n' p: h
) _; A) Y7 l1 t9 ^2 r# m6 U4 t( Z  Z: F& V$ f. e8 B
& K, _0 c) A6 c2 G; A) U! v) \, x
8 p* W" ~) [% y' `8 c, S, _* P
6 x2 E8 }  B; `" B: W  {$ j

. Q1 S7 h2 E& ~& I( I
+ o9 m& N/ x: d

0 q# R0 m9 p# E' T
& b; ]$ s, B" @% U/ W

. O, k4 V( {9 F0 k" p2 @) _
- Y# J4 S& P; G, Q9 {' Z" A* m  S  x, z) G" e' ?5 L

' F) j5 {$ E2 C4 A. E( w5 t2 O& R

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-04-05 
帖子
314 
想做出拉丝的样子

点评

wtnaly★果果妈  那得揉出传说中的手套膜吧?不过目前我还没尝试出来,继续努力吧  发表于 2014-11-21 16:01

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
null 
帖子
18962 

月度达人

想做出拉丝的样子
那得揉出传说中的手套膜吧?不过目前我还没尝试出来,继续努力吧

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
 
帖子
我面包机做面包没问题,可我就是面包机做戚风,总不成功~
来自[妈妈网Android版]

点评

wtnaly★果果妈  我没拿面包机做过蛋糕,一般都用烤箱  发表于 2014-11-24 13:54

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2012-02-17 
帖子
468 
回复 wtnaly★果果妈 的帖子3 v# F. {" H( x
7 |* M9 x* |- n! z0 g
果果妈,面包机什么牌子的?后来做面包还干吗?打算入手一台,求推荐

点评

wtnaly★果果妈  面包机是柏翠的PE6280,昨天我又做了一次,特别加软乎,一会儿有空我更新下哈~  发表于 2014-11-24 13:56

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
null 
帖子
18962 

月度达人

我面包机做面包没问题,可我就是面包机做戚风,总不成功~
我没拿面包机做过蛋糕,一般都用烤箱

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
null 
帖子
18962 

月度达人

回复 wtnaly★果果妈 的帖子- M. n- n+ }9 l3 J4 q
0 U, i. z1 H$ m; t
果果妈,面包机什么牌子的?后来做面包还干吗?打算入手一台,求推荐 ...
面包机是柏翠的PE6280,昨天我又做了一次,特别加软乎,一会儿有空我更新下哈~

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
亲,咱俩面包机一模一样,亲用的什么酵母,我的面包怎么不好发呢,
来自[妈妈网Android版]
‹ 上一主题|下一主题
【菜鸟果妈玩烘焙】面包机到货,入烘焙界以来最怵头的面包终于被 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部