angel_yew

        七夕在即，有没有给爱人准备什么惊喜？不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派，配上“小苹果”的伴奏，保证他（她）又“惊”又“喜”！% y* J- F$ o( l0 u9 L2 l$ B- L

7 u( N% [1 P- b     “你是我的小呀小苹果儿……”    （ 此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音）6 e! ]( s2 _7 Z6 B) U  ^0 u
      ——好吧，我换首歌还不行吗！
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/ k" m2 ^$ j* P$ f& R接儿子去也，回来继续
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冰糖MM

怎么爱你都不嫌多~~~~

angel_yew

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玫瑰苹果派由三部分组成：派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。4 n; r. K1 \; J
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派皮材料：# i; m$ {) J$ h# Q* m

   黄油60克，低粉120克，蛋黄1个，盐0.6克，冷水20克

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派皮做法：

1.黄油切小丁放入盆中，筛入低粉和糖粉。

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angel_yew

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2.蛋黄打散加冷水搅匀，加盐使溶解。

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3.用手抓散黄油，使黄油粒全部裹上面粉。

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angel_yew

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4.倒入蛋黄水，按压成团。

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5.将面团擀成长片，像叠被子一样左右重叠，放冰箱冷藏10分钟。

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6.如此再重复两遍，裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。

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