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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        七夕在即,有没有给爱人准备什么惊喜?不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派,配上“小苹果”的伴奏,保证他(她)又“惊”又“喜”!
8 T' N" S) M0 t' R# r& J! s* Z0 Y' [1 s2 @8 ]5 e
     “你是我的小呀小苹果儿……”    ( 此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音' R* X; z. C' w5 V# P
      ——好吧,我换首歌还不行吗!
- A: i6 y7 v/ h& ]* l, S
, q5 Y0 [  P: J( y; K" M

点评

jerry.t  上面的苹果花怎么刻的??  发表于 2014-8-1 10:23
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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2009-05-18 
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9 x1 }4 c6 d; l! Q+ w) m7 [" P, i接儿子去也,回来继续
0 o0 s1 c, x6 o) v2 R% W. z8 Y
小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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怎么爱你都不嫌多~~~~

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回复 冰糖MM 的帖子6 D3 i" X: p! h9 g

/ F5 Y. I: R7 j; m4 C/ y* p$ ~玫瑰苹果派由三部分组成:派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。( v, ~0 Y( D8 a
: {4 H# g7 G9 z* v2 u& d" b0 B
派皮材料:5 I1 \' _: E0 S8 e7 a2 U
   黄油60克,低粉120克,蛋黄1个,盐0.6克,冷水20

0 l4 D8 M! M9 r+ T, N5 _

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回复 angel_yew 的帖子6 T8 g/ w& p  O
) A) N1 |' I& E
派皮做法:
1.黄油切小丁放入盆中,筛入低粉和糖粉。
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回复 angel_yew 的帖子8 }( @* }% J1 U
1 e. N% r: p( }! e5 H0 c6 n
2.蛋黄打散加冷水搅匀,加盐使溶解。

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3.用手抓散黄油,使黄油粒全部裹上面粉。
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回复 angel_yew 的帖子, s1 }3 ~$ T" s9 G4 K" E: g' F4 q

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4.倒入蛋黄水,按压成团。
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" }* c  \- I: \2 Q  R$ |5 M% l. D) _9 R0 B. e
5.将面团擀成长片,像叠被子一样左右重叠,放冰箱冷藏10分钟。
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( A; D+ ]) t3 h8 g# s2 X% L8 ~: k+ q. c& Y( X6 K9 x9 x
6.如此再重复两遍,裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。

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