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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        七夕在即,有没有给爱人准备什么惊喜?不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派,配上“小苹果”的伴奏,保证他(她)又“惊”又“喜”!4 D/ T( y& t1 p2 A% A+ x3 L" `) ]

( [* H# S2 V( X& A1 d( d  F% @: y
     “你是我的小呀小苹果儿……”    ( 此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音
9 G% n! X% }& D! s3 p4 Y      ——好吧,我换首歌还不行吗!7 q0 @; A$ `; n6 E1 L' }7 ?( L6 l
' q- N6 P! ]+ f" @5 J# ?

点评

jerry.t  上面的苹果花怎么刻的??  发表于 2014-8-1 10:23
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子: {3 t; n* l8 C6 [1 ~, d8 V

0 K/ i4 X$ z  }接儿子去也,回来继续9 k, X% @& N* k+ Z

小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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怎么爱你都不嫌多~~~~

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回复 冰糖MM 的帖子4 K$ l/ j$ v# |/ Q$ l. _$ d% U
2 Q2 j- {6 F% A& O! R( [" C& P1 Y
玫瑰苹果派由三部分组成:派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。; J/ y. |6 G% ?* A. c
: B' Z) D9 t' H; O0 q; H  V
派皮材料:
' b/ K) w. @" P" o
   黄油60克,低粉120克,蛋黄1个,盐0.6克,冷水20
; `8 T9 E( l: d' }

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2 b2 {: z/ R# q& V" V
/ U% n8 @& {( C/ K
派皮做法:
1.黄油切小丁放入盆中,筛入低粉和糖粉。

; ^& z8 t* r2 M2 P

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" h, d' n2 ^. m, p! s  T* ^+ d9 z2 R4 O9 ]% L- g) H' b
2.蛋黄打散加冷水搅匀,加盐使溶解。

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9 G0 t) D" N  J; E3 C. t: E- U) W/ M$ L, b5 f* q  Z4 n& ^2 r1 l' s
3.用手抓散黄油,使黄油粒全部裹上面粉。
! u8 x& s; f1 ?* y

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回复 angel_yew 的帖子- e" {. \/ b7 I! B% o
$ Y- `, \  J7 G9 F8 z$ h
4.倒入蛋黄水,按压成团。
) a3 u2 K+ N! |* B2 u# J

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) I( i  q" ~: A8 x6 N  N0 R7 y3 T( J& n/ U! C3 `
5.将面团擀成长片,像叠被子一样左右重叠,放冰箱冷藏10分钟。
# V, W& C& n) R

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& i9 x) V4 X7 h7 L1 O0 d# Q2 s3 M7 j  ]: ^
6.如此再重复两遍,裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。
) }! U2 y/ i1 ]

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