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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2014-7-31 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        七夕在即,有没有给爱人准备什么惊喜?不如我来支个招——做一个美美哒玫瑰苹果派,配上“小苹果”的伴奏,保证他(她)又“惊”又“喜”!" d8 _) W% ]2 i0 q8 u: V  _0 J

. |; f$ T0 \* w" O) R( _
     “你是我的小呀小苹果儿……”    ( 此处传来重物落地及玻璃碎裂的声音)
/ H0 U  V$ f% x; u! L1 l      ——好吧,我换首歌还不行吗!
% N: A# T8 f* \$ l, V) n! w % j8 \5 G8 M( h' D: T4 E

点评

jerry.t  上面的苹果花怎么刻的??  发表于 2014-8-1 10:23
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子2 o8 [  g: ]0 `8 u5 ~
0 ?5 B2 M& P8 X! l3 V" t) e, Q* b2 O
接儿子去也,回来继续' P2 |+ F: K4 \* B8 X5 ?$ I

小雪梨

版主

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宝宝生日
2013-03-23 
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怎么爱你都不嫌多~~~~

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3 z; ]: G  W+ ?) k# e( s  ~! n# w* |7 i9 V, m9 L" l0 b) R# V
玫瑰苹果派由三部分组成:派皮、奶油苹果馅、苹果玫瑰花。首先我们来做派皮。
" U5 g' P# m) R& E1 x 2 L' Y" H+ G" P9 ^. k
派皮材料:
! a. B( X: H0 u; b, `1 p
   黄油60克,低粉120克,蛋黄1个,盐0.6克,冷水20克

. ~: Z* r, ], H, x6 D3 B8 i- B: V  X

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  Z4 A% H! F4 E+ G' u( B2 b9 u( b* ?6 ~1 z$ T5 |' S, H7 B
派皮做法:
1.黄油切小丁放入盆中,筛入低粉和糖粉。
7 K5 K; y& @( z' k4 F

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回复 angel_yew 的帖子+ Y4 W) J' w) e+ ]( K! k4 C0 q

: E* d3 g# H: B( E; Y/ }
2.蛋黄打散加冷水搅匀,加盐使溶解。

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* Z/ ?# y: i0 _. y" o6 j! {- a2 X" s  L- ~7 e' |
3.用手抓散黄油,使黄油粒全部裹上面粉。
: ?: ~6 Z' H' E; K+ S

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* S. d. {4 N' x2 f- O% v( b" p' V  f1 D' M
4.倒入蛋黄水,按压成团。
3 W+ u7 H. Q4 B7 F) ]6 D

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, ?3 x! _* p; i
1 G" b5 `" L$ r7 b! Z5 z$ o
5.将面团擀成长片,像叠被子一样左右重叠,放冰箱冷藏10分钟。
% ~* H; `3 z( }, R) s

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回复 angel_yew 的帖子9 x. m. _# \5 T+ _. C$ l% @

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6.如此再重复两遍,裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上。
/ l& T# l6 b9 d

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