妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！ 5 \4 v8 m' h* G3 ~* J4 B5 \& @6 w7 U+ S4 m; E1 T( ~ 记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！- w0 y0 l2 {8 e3 F: ?3 O4 A 9 ?% w) o4 l( Y/ p3 J 现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！ $ [) y3 E6 P3 d! |) w* b& \: p$ B& |/ N0 p 我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！# l( _" G% X a9 g9 V7 X + f5 G1 q, F( @* T- S! y6 }材料：5 d, d' A- |3 N" Y8 q3 p 2 J" Z2 Z3 X3 m 250ml纯牛奶$ K. C% e* E. ~ 两个鸡蛋黄4 j# N$ j0 B; U5 I9 Z# B 麻酱. N' M2 \# C: N9 q 淀粉7 s& _: G8 x6 {( X( P 红糖" S4 ^" Q0 S+ g/ B 清水6 c2 `" k+ s9 {* V @ % J; k7 a" P5 f d9 f6 M5 g 制作过程：& t8 ]- ?8 M8 i. _# e1 ?+ X 先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱 ! Y4 g* k* e0 a$ l1 _' y然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！ . F8 r3 D4 U0 V, X4 r l , `% T' P, [( Q, c5 v# u/ ^1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 $ x1 I8 \8 h+ \; A % y4 H7 c1 z( N放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！ 3 q% n# J" r) F, _9 T切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊 / U8 i# G# M" {- _具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？2 _" a5 W( M: ~+ W 3 o5 d N |: b7 V" L5 u 那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 q1 H% g- ?3 z% f4 W5 T: ~8 \6 V% R3 u( m; ^ 就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 * O0 R: R5 \7 K& c/ g 可是有问题啊. _7 O1 V" N0 f( U$ k 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ 8 |1 [( o& V, f ) p1 r7 H* s% z( F+ W. o6 j" K那冰棍里的是生蛋黄啦？

' B) i. \$ K8 o 没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！ " C* ]8 O' E3 |0 K! X. G; c5 F& [- j# S 鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！+ o2 [# l4 s2 X0 f 3 {; R9 \5 \! h8 L# Z% v要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试 8 ?0 z# H3 `- _# q~~~