- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！: Y" D, p8 ~" t9 l l2 p h
5 l, e% n. i$ z$ f9 Y* G& Z
记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！1 |( J. C# I* Z3 A+ ^
: P8 B3 U) O/ q% C$ ^现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！
! {$ P+ e8 v+ C
0 x: ] d1 N" t' J! T我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！( u, g: ?; ^) ?# e# f! m: n
4 }' h( Q: d. b) p
材料：
, X4 r# a K& R9 ?. m
% ?- `# _0 i+ f9 E250ml纯牛奶9 x! U' E D7 }2 ]
两个鸡蛋黄
( Q1 W8 t/ r+ H3 F麻酱# X6 s- ~6 b1 H* q% B) U
淀粉
; Y4 O! X+ w- ? j红糖
, h/ v7 G; ^! j清水
% n5 {4 ^! Z/ D3 t& c! P1 {7 Z1 u8 K+ ?7 |9 D0 j
制作过程：* y. O' e# l; X5 @5 j
先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱
F4 f ~+ {) g- {' V5 {+ L然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！" j: }6 F! F8 a3 h+ b
$ Q% s+ ^# v8 V4 v. a& N1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 * t: b) z F. n2 ~' `6 N
2 h& b/ W; ?9 [7 W放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！0 G3 H. ?6 [- w- D8 n$ A. z$ h
切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
6 t- X1 D5 @4 Q' L/ a* Z% X
% p4 U2 m" L& m
就是现在天太热了，懒的做啊
