- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！
' p# `3 P9 b# [. _, H9 g
: x5 C2 N; w1 `/ G记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！
- f5 F2 ]. D4 R$ @+ N
, Y, k% Q; l4 D' W现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！
1 d, c; D8 Q8 r8 }7 o5 S3 v: E: i2 u6 S; C: A' Q9 Q) K
我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！
8 j) @' H$ N4 V) G
9 h: `$ e6 h2 a材料：
) c8 l' j! u3 M& T7 X8 C8 ^) S( ^
250ml纯牛奶8 g$ x; B' h6 g# f% B
两个鸡蛋黄
, E$ H& l' [" S, W' ?& Q& o+ G! z- @麻酱; b+ s$ G! H |& ]
淀粉$ V4 J, a9 h. A: B
红糖! k( ~8 U4 Q: ~9 Y% `3 N. @: r
清水1 y( K8 H4 v: H' f" S* }2 c
0 n, j" S# @/ t
制作过程：) m( e7 |" O3 H8 T' a
先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱
# @$ Q! ?" a) P$ N/ A' ]2 Q, a然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！
& M% R( B) Z9 l$ m7 X- Z- L' d, @$ d' I0 `2 _
1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 ! C8 G3 q. O0 B3 v
# b: S* R; f' P, L8 C; w, E% W1 w放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！
2 ?' B8 O8 [2 B; g6 X0 q2 P* Z切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
