- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！
/ ?$ D) X* N- S) u+ @
# L& z( s; Z0 A. h8 Q记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！; E) ^) I/ P& N" r8 k X
6 j. [% G' N# y7 W7 i! z& Y现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！
u' T, y7 B' k( V6 f o3 _1 J* I( X9 B; ]4 l$ l
我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！9 s: W4 n: `* ^- @
+ r3 G# h7 t. W( q6 Z/ z材料：6 T( y7 o& n$ t4 j
/ q. O% a7 \4 n( f7 L- d" }. c9 P6 v6 }
250ml纯牛奶3 {& J+ l" f- J6 C4 H: [/ c
两个鸡蛋黄8 l& y% b* k6 }, }
麻酱
. B8 [" w9 `' N3 h淀粉) j7 w) v$ j1 T
红糖8 H3 o: ^) w8 u7 z: E
清水
2 Y* h( g* k4 q' T
Q y9 Z) t+ B; F5 L( w( r制作过程：! S$ |# W, H$ T3 C. i
先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱
A# ?1 K o+ D- |然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！
+ v9 c0 @; u9 m: T, y# w! J3 E4 i) T# j, B$ } Y. }
1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 8 q! c/ U' `7 I/ a: V, J1 l
, d, n" h( Q% U0 h放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！
4 i) z6 J- ?8 I切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
; Z& D2 d2 h$ C; T, z$ |3 `( p! r
" O9 r+ t; x# i$ a, [( T
就是现在天太热了，懒的做啊
