- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！
4 A9 ^, x' @5 ]# O" p' i; |( C% ~% x' o1 m: A
记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！6 p/ q; a5 K$ G
: Q: t3 p$ Z. y现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！
* a+ D4 ]- s6 o# c6 ]) }6 b; v6 n4 x- u8 g. n1 d# n! s- `3 x
我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！
9 l& V3 p4 V0 w" a2 p7 C% |0 {% v8 p
材料：
6 \& v1 H/ P, A, Z
4 X2 u. |0 x" V( n) I250ml纯牛奶, k- ]1 \6 u# w/ O$ _
两个鸡蛋黄
1 L+ A$ a& l. C2 D6 T4 D8 i7 s麻酱) ?2 q; m& ?! x! A( _9 v
淀粉
5 `; S) [ a& b9 r9 N9 l红糖- c7 s. p% X- L0 Q& z9 M- d, v( w
清水4 ^3 y2 z# R$ ^% `) i5 E4 E) ^
; O3 R4 I7 d* V$ ^7 a- l
制作过程：( H. ~0 o, X% Y0 h! N* P. Y1 j
先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱 X2 G- O" Y: T. j( _; L
然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！
+ R* ?1 v) m$ K. f8 Q0 P8 J) ?- _ o; S' ^6 z
1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉
3 n* A! m! i; ?; |9 _. b
7 f+ ^: ~9 U; ^2 n+ c7 ]$ ~放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！
" l+ I4 X) }* @切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
( m/ s" A8 ^0 M1 ?# y; a2 u4 s
3 [, ?% g7 F; R/ y I# N; `
就是现在天太热了，懒的做啊
