- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！
5 O( c# f0 F: B- v' `
* T+ e V1 [5 _9 y! Z记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！0 j* A* }) H7 k/ M/ f2 [" e
% ?% c4 K9 l$ R3 c# u7 M4 a! j" b- P现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！
5 e Q2 f' c5 {
. E& A" c$ t5 c$ b7 ^ t7 M6 F( o我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！* ^5 A) s! X2 n% O& O' Q
6 g+ ]6 M; L e7 ~$ ?
材料：
6 H, G5 m$ c2 j; I+ }
8 {5 w8 y6 `5 J, g: i250ml纯牛奶
+ C2 v$ Z- s7 o7 P: [$ t3 V两个鸡蛋黄
a- G0 E2 t6 y) v. P& ~* r* E) X麻酱
( ?& O# W7 A) H. B4 ^8 Z淀粉1 Y L# T: H4 v/ n
红糖. M) n6 I: l3 a/ A$ d1 q
清水, t* ]9 s, i/ v3 `+ o: s" w
8 B7 Y+ _3 R8 k% d8 r! r制作过程：
+ i( n D( g& g' P/ o' ~5 W先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱
% h: j0 y! `; M( z4 G, @6 i% q9 i然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！
# g r# {, R( }* q# c2 ^ ^. e
F1 F0 K- E+ Y1 h7 w- \4 p1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉
' d7 D; u4 k! Q& U8 r( c" N" V+ z1 V6 |
放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！ e" Q+ X5 X. F# @4 b
切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
- c9 w7 }6 F W/ ^/ u6 _; y V" ?" X
3 e' v8 x3 K7 u, j6 B/ l/ S7 I
就是现在天太热了，懒的做啊
