妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！- S+ j! {. \( g % l: D$ I# C* Q+ m3 ?# J 记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！ i4 A D& U; ?% g 6 E4 a, L& E c- F5 E4 F: _ O 现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！ 8 u( a. i4 k; f; R' S5 b, H0 X. p2 E4 d8 T! ] 我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！* o+ L! }# Q3 z# K$ ?( V5 F7 X6 | 0 T" ^, M& h- d( _4 ` 材料：) i M' s3 K1 } % L9 i" `$ l+ F, g! f) d4 J R 250ml纯牛奶 ; I% ]* j/ f% P) b4 j- x r% G两个鸡蛋黄 2 v. z# \: r A0 I! A1 r6 f麻酱 " X* X! B& V/ C* h) V. Q淀粉1 w, s8 v6 Y) B, W3 L6 B: ]( y 红糖4 e& B4 j* j7 E+ o" m8 K 清水) }3 r( q# Z7 U$ Q" S, F- L ! c4 s5 X3 U2 {: ~, e6 y制作过程：& ]( ?: R+ B& `6 G# d 先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱 / B4 ]4 g+ Q m0 C$ t然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！ # { m! N: {" t6 r2 z% M& z4 m* k2 h+ w9 c3 A8 t* Y$ l4 S 1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 ; X L% P5 v8 A' Z+ _, c 5 S8 y, X( _# n4 F) e放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！ 0 z: ?6 ?; x5 E4 H: G切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊! A8 K# ]* ?, q9 [& B 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ 7 D& J5 A M u: a5 d$ n + Y8 D$ w. z5 E' P* u1 x那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 ; J- v! _2 e( ]! y! F * P+ K4 B# y2 \8 H就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 4 E" C9 B7 _: Y8 u0 n c+ y 可是有问题啊 ; ~/ F* c" a. X0 h具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ / y$ u& M# @! c: Y& n: ]5 m! d, z( e0 y, S' q' h6 _, _8 R* b 那冰棍里的是生蛋黄啦？

7 C+ H1 o/ x, P: x' Z8 G 没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！) ~9 b- s% q0 b, ^2 t& ?. F 0 E* |0 V, n& S2 v) W& V鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！5 Q6 N: w% M0 m- i: `, r* ^5 ` , p$ Q! s/ [6 w5 r3 Y q 要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试 7 w3 q G( _) j8 M. D$ W& A3 x~~~