妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！ ( B8 J: {+ p' P4 }5 O6 N & x; I+ o* v3 B* P9 R C记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！ & c( @, f" n, {3 J - j9 ?0 Y: z Z1 `/ L, `7 @现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！# |* b9 i9 {6 Q % N6 Q0 d J" l 我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！ ! \8 j- L- k F# i* ]- e M7 m 7 i: B- Y8 _3 j4 l- P7 f( |9 K材料： 6 R+ I6 d+ s: A' p; A5 m) h: ^3 k! o% v$ E 250ml纯牛奶0 P% ^2 R6 d# S 两个鸡蛋黄% P, {3 m0 \* s6 |" M+ L 麻酱! @' L3 d: x# h+ |) q9 @ 淀粉 / O, ?9 D) k1 e1 P. A3 @( ?) [9 G红糖0 A \' W I, S- E' [& B6 q 清水& g! q2 z; Q: I# B ) J& e- [! Y" t1 Y F. G+ u% E3 v制作过程：0 Q3 x& S# v- ]2 ~6 W, ? 先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱 $ C t8 t0 \- _然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！ " b$ o" F9 s- A4 i, ]1 Q* V+ X. M B' F; N" M- a6 x C5 T 1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 - B2 _! T- e0 X X1 X7 p9 ~' ~ # x _& n. a4 b ?放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！ 4 `9 _4 x; h* P切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊" M' B9 U# Q- B 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ ! H( P' u2 { s! Y( Z' Z# G; _. @, \* I( y+ Z 那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 0 K) r. x+ R; y: q3 ?) W+ K+ N/ v - r) X" L$ m3 w' {8 |4 }, ^6 F* R就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 9 n. Z1 D/ X+ c! d/ d! [可是有问题啊 : ~5 B; G) B# h* ^: R% O: \5 e具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？' W ~) s" L" y/ n" {! Z0 W$ J) j. W I7 \9 f2 e" t! w I& z( a那冰棍里的是生蛋黄啦？

& D+ W9 X2 x) x7 E) @) C1 u3 u% [# J 没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！ ; f/ Y& E! D( e1 R0 x ; {7 n& o2 `7 D- e+ K- Z l鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！( S* C# M& i7 [- X3 O$ {/ m | , n/ _5 J( Y1 n要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试 . p+ y4 k% @5 {! ?, m/ I5 a- r~~~