妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！ $ x$ B5 R. L5 N# \ 6 _ x5 O- Q; A9 O记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！& U; r& w4 f4 W# u6 f3 N 2 V+ k" R: R P* Z 现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！ ( |( e( U: i: t6 `" o' L: X % ?! q( @3 @6 v2 K我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！: J4 c* e1 j' z ?/ c) y% I ! n/ P5 v; Q! I4 q材料：6 o( ~9 _2 |' C: a2 S [ r" N( a* f# p. [( d2 Y 250ml纯牛奶 4 J+ l, I/ t/ [7 X% \两个鸡蛋黄 ' |& A! t8 v+ y5 P0 o1 i9 Q麻酱& C2 J/ P% I8 G& V- i 淀粉 ( d/ ^$ x. L7 F2 h红糖' n0 d+ k/ _3 z B 清水 % R- N4 ^- {) b . C: ^9 ?8 B! d8 g制作过程：3 f- q* A5 a+ y 先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱 . F( G: o0 ~4 J1 w: @) M然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！) b; p8 w" q- s* x. D0 W 6 |* @* P: ?: W1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 8 ^% V2 D9 G2 A" w3 h, W3 S 0 r' T' ?* N3 w* L$ j9 p) [ 放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！ 0 ~7 X/ U, ^# g4 x3 q8 g切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊 # {" s( L9 D) f. |4 C具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？# t# x) V9 k$ T, Y/ U- p ' g" |7 s* Q6 C; U' V那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 ( p! s! T8 B8 m5 L5 F / L' c% m Q. l }1 Q就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 * q0 C1 W4 Z1 V% D可是有问题啊 ) l( C& c) t1 y: s具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ E; T3 H! [% }8 \ 1 U7 e5 a# f6 t/ ^ v 那冰棍里的是生蛋黄啦？

+ i. x8 a" S2 g, [; Z+ n5 i 没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！ , @9 o/ x) o# N+ F* o/ U; U' O5 Y- B% D7 N 鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！ + H- {$ }) v } ^8 C) K' y. X* Z: j6 k, p 要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试 0 M& o$ z. z3 r$ _+ X: [+ T~~~