yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块 ? W' Z1 A$ r* N: U4 O 2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出 1 |! V+ B# V) I7 n' F A3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出 3 c) o2 t! ^, t; ~4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧 / ^0 ^: ]0 c% ?( L5.最后加入水淀粉大火收汁即可- W# m* |% f, P3 ~ " d: l. L; t/ G7 N% o [ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主

悠悠妈

是啊。楼主上pp

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 ! g& X$ k% d! v6 S% ~8 H楼上的 我也是东北人！！

2 ^$ z+ C( E* H$ v4 p11rabbit09

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜