yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块7 d% ^% V k* [. H2 T 2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出 y% S# D0 Z- s( ]' {# r) b+ y' n# _3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出 + h% A( I! s1 a4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧 " q D8 r7 l5 c5.最后加入水淀粉大火收汁即可& j- b1 b% W0 N; i/ l5 V ) `8 N) G8 I1 l. y- F1 ^[ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主

悠悠妈

是啊。楼主上pp

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 + ]) V! W3 G0 ], ]: e& O楼上的 我也是东北人！！

0 @1 o) Y5 {) b% c) y 11rabbit09

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜