yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块 & A% B" Q" W1 q) ~2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出 ; h& M6 C3 m c4 v3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出- Q- I9 z: C3 { Z5 F& U 4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧 1 z7 X$ t; s3 }, g( {4 u7 Z( Z5.最后加入水淀粉大火收汁即可 8 h0 Z* d8 J' G 7 m( `6 [1 D1 b2 v[ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主

悠悠妈

是啊。楼主上pp

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 4 n# E; m* D* ~ `楼上的 我也是东北人！！

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胖虎

就喜欢吃地三鲜！

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜