yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块 , V+ u8 E+ |5 V7 S6 |9 ]2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出 . f& w5 I# p/ F3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出. ^# j$ l; R" [: T7 P 4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧 + s3 N! C3 ^; P( s, U1 ^, u2 b; e5.最后加入水淀粉大火收汁即可 7 X5 D; Y& k: b, k6 M+ p ! k) A* a$ K# A; K[ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主

悠悠妈

是啊。楼主上pp

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 : X" M* }( t+ n6 T- L* T1 |楼上的 我也是东北人！！

; E) ]! v. ^: R# D* ` 11rabbit09

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜