yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块+ j9 j- o: Y' Z 2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出 " E" w; D# J, K4 s# Q$ F/ k# s3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出& T) D. Q4 V& ~6 [ 4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧 , w& U! [7 ~6 b3 C5.最后加入水淀粉大火收汁即可 / h) v- m2 P" G) o/ _ $ p" m+ l) R- y& y[ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主

悠悠妈

是啊。楼主上pp

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 : _- z$ }+ r' N( p- u 楼上的 我也是东北人！！

; {+ @9 T# z; N$ N, o; P# ^2 \ 11rabbit09

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜