yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块 + Z+ y0 N$ Y2 k: L. h7 q% Q2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出 . c' U5 A- H8 r. J3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出% B, |. M# D. ~6 h5 E! g# [ 4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧 , [1 X" u5 @7 e2 f' [ L$ ?5.最后加入水淀粉大火收汁即可, b% ~3 l* X1 e . l9 `( a1 c _[ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主

悠悠妈

是啊。楼主上pp

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 0 ], v1 E! G( I' ? 楼上的 我也是东北人！！

- A6 ^2 d6 z5 u9 y2 N: U2 h 11rabbit09

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜