yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块 8 U+ c$ t$ S) s5 b# v. v: O2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出( ]; P4 I$ {+ ]' p! y* _& q 3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出 : a0 j+ @) [: U2 B* y% D" O4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧 + N! I+ o: w- t2 D' f) z8 I- u5.最后加入水淀粉大火收汁即可 + t2 I2 Y1 c: a & ~ a6 g+ ^3 U: }1 T[ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主

悠悠妈

是啊。楼主上pp

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 & k6 h# T; ~" F1 Y 楼上的 我也是东北人！！

, u3 c" q/ M; Y: C* J11rabbit09

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜