yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块 7 C& ^7 J2 O0 v: ^2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出 : |5 o6 Q& u5 w0 W# R6 m$ c3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出7 t2 U# k3 m4 V2 }; i( G4 K0 A 4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧& p; `( P3 H! N+ a+ } 5.最后加入水淀粉大火收汁即可: T' j7 B7 w! `& G - F3 {+ ~+ A' u7 q [ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主

悠悠妈

是啊。楼主上pp

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 $ a5 C ]5 b- o( t$ i1 V& Q+ g楼上的 我也是东北人！！

& p. z: y. j: ^+ l0 A 11rabbit09

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜