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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-11-27 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了% h" U3 O2 U: t 晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 6 _- f8 \) e6 d8 Z6 D2 c: }: I; \& Q单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 + p# ]' k/ G: [ z" M' t" x我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 $ x# Q+ @! {- \! R+ R0 M8 W5 G4 v 好了 不多说了 上PP吧 . [/ J2 S6 x8 m U/ {- H" B# e* c' Y& h" y% d 首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好 # x6 O" K, R/ b$ k) l3 K, s% g然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以 ! C* f! I+ D; J* }把面揉匀, v8 w0 u7 n2 d' v2 v ; m' l% k% ]& `$ e然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎 9 n! W4 M8 i* o% G% m+ R 8 C, u" x# U& q% O% \! h4 U: Y" z% z; C7 } 加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀 9 N t3 Y5 L8 [' q. X% i
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芃芃妈

白银长老

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宝宝生日
2008-08-18 
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我插队了?
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了 - Q9 A. K# ^! M( j) A在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦3 {, x' ~# k0 ?+ C- m # q2 }0 V6 \" E, J! g是我自己做的 3 c8 Z# }% @" O+ W* G3 J 很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了 ) k8 |! E+ W( j+ s
涵儿

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宝宝生日
2008-01-18 
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把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上4 I! N7 B! U8 {# X' [ I$ p `& ]$ I) d6 _3 [% d5 o然后把面饼卷起来 揪成剂子/ @/ k' E9 R% U( u+ R( q0 C + Z% D# ?5 Z0 T* l, J% z- H0 |$ B/ R* \2 K 然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样( |, U: Q. r3 A0 } 然后把调好的肉馅包起来; E5 `7 X2 {+ ^$ f: q# F5 j5 j( w : t& s% m! s1 y1 {' z; a然后包好的口朝下 按一下就可以了 , r, ]" F* ^& M9 q! _6 a# m, L7 E 3 J( f2 z% @$ g; l8 Q然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水* \+ n a' ` g. m 5 B+ }3 r% A0 @$ t3 q0 f; p 然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 ( ]+ B! o0 U, \( d9 t/ q1 c & X% y( \$ w& H0 u' ?9 {% x( W. G( T; ~" a- {# m1 l; ` 然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦; D' f: ~: I& T/ d+ g5 K 美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了% z! L, \7 e# a) U 0 }# g6 m1 I) z- v0 K; S# n : D; f8 p2 H+ Y: n" l 这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 / W- K- O- v# y5 C7 d& D s |
涵儿

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宝宝生日
2008-01-18 
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原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 v" ^! |. [/ V; [: n: g 我插队了?
' Z5 U' S+ f% @3 d) E4 v 好快啊
小翼

硕 士

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宝宝生日
2010-02-20 
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瓦塞,,,烧饼也可以做成三鲜的哦~~~* ^- G3 D& [4 q3 F2 P 真想尝尝~~~
涵儿

白银长老

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2008-01-18 
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是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊
tiantianma

高 三

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宝宝生日
2006-01-01 
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亲呀,你怎么这么会做饭呀,对了问一下芝麻是炒熟的还是生的 0 L8 R+ d/ \* R* |* t& y) ^/ D; }0 g p3 U/ y( l7 c [ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]
大美女笑笑滴娘

学 士

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宝宝生日
2009-12-24 
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你可真能鼓捣啊,也不嫌麻烦,让你自己带孩子就美成这样了?
涵儿

白银长老

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2008-01-18 
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市场上买的都是炒熟的亲爱滴
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昨天晚上给老公的宵夜——涵儿的三鲜芝麻烧饼(申精) 嘎嘎~ ...
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