‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 29 | 浏览: 4739 |倒序浏览 | 字体: tT
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
1
发表于 2009-10-25 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天中午本来包饺子的 后来觉得太单调了 一看给孩子煮饺子 我们大人就该锅贴了 % E8 Y0 H: p1 ?主要说下我不喜欢外面的锅贴只包中间一点馅里的香味都没有了 还是喜欢包成饺子然后煎比较香 # [ [/ I1 G' J; f& W% n- ?2 U 好了不说了上PP啦 . d" N! j, w Z [5 N6 X. X 这是孩子的芹菜馅的 肉馅 芹菜 鸡蛋 和木耳1 \+ @6 T+ R) b/ r) o3 ^( }; F' L 6 u b' t# u9 ?6 x2 H. b x7 y0 i这是老公的三鲜馅的 韭菜 鸡蛋 肉馅 虾仁 木耳 ; D, v1 X/ K0 F 9 J0 t5 P/ S$ l; Y和面和调馅就不多说了大家都会的 : w6 u/ z' k p! B. f( S1 e9 e- U# Y1 R5 J. _! B 这是包好的 昨天给孩子限量了 这几天感冒刚好一人10个要不又存食了 * e; W2 O' l- \8 k( c9 V/ R! V9 Q+ i+ S4 S0 T 下面主要说下煎锅贴吧 $ g1 p; Q# v+ u& y; h2 l- `然后把平底锅先烧热 然后倒一点油就可以不用太多 o# i# n) p& ^3 i) [" p , I4 v% ]5 N) y) {4 { 把火调小只留中间一点火苗就可以了" ~$ ^9 e+ D) r% ]- _7 A 把包好的饺子码在锅里稍微煎一下 饺子定性了 然后加不到2勺水 就是照片里这样的勺 . E& W$ y1 _" y' I" n8 W$ |' w! t) j! K* T3 B4 e* Y6 c 2 |8 [! e2 q3 ~1 Q* P然后盖上盖子闷上小火慢慢煎 大约5分钟左右锅里的水差不多就干了4 A' I/ c- E' f7 l, y( W8 _8 H$ L 这时候锅贴也差不多了 不过还差一点要不锅贴的皮就不脆了 c; J8 Q2 x2 ?! w 这个就是小窍门 水加一点淀粉加一点醋调的汁, w' ]' {7 U" N) S* F, V 4 b8 k# U3 {- P把这个汁大约2小勺倒入锅里然后改大火煎锅贴* C5 ?/ a: R$ K; O# y 1 m6 V8 S5 N; ]. n% H2 A# R看见这个大泡泡了吧 一会汁干了 锅贴煎到金**就好啦' Z1 ^. X W! u% ^( _$ G+ ` ! ~; V3 Q% E6 y6 X* t8 E# O! R4 p. y! @% \ [ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:33 编辑 ]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-06-07 
帖子
2065 
看着就有食欲啊。11rabbit13
阳阳妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-07-21 
帖子
21659 
我爱吃锅贴 11rabbit05
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
再附两张前天晚上蒸的豆包和花卷- F9 w P/ Z) v! q A $ V% j; m# v S+ [这个是炸好的黄豆酱9 F7 }( L& n4 O. h- ] e2 ?( d
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
好快啊

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
果然是厨神呀

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
面就是一般包饺子的面就可以了吧,不用发吧
阳阳妈

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-07-21 
帖子
21659 
真想把你绑架到我们家来
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
一般包饺子的面就可以的 不用发面 发面就是水煎包了
涵儿

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-01-18 
帖子
18634 
原帖由 葵花向太阳@tj 于 2009-10-25 14:56 发表 # u# ?2 m5 X# `4 ^/ ]真想把你绑架到我们家来
* U$ s. \* S. w7 J, {0 } 幸亏上次我跑的快
‹ 上一主题|下一主题
昨天做滴 三鲜锅贴 有PP~~~~
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部