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发表于 2009-8-16 17:30
+ Y: \- `/ D0 y- ^
1.买来的肘子首先先洗净去毛 肘子上面有很多没剃下去的毛很讨厌 4 p# l9 P- z3 X4 d) T" o# h" X" ^
我用的是没用的刮胡刀刀片剃的这个体毛比较麻烦还很费眼
" D0 R8 t( q1 F$ x4 @% `4 j
不过今天阴天光线不好有点暗了 大家将就一下吧
9 k, I4 z% C" e6 a; K7 o# L
然后加入开水（一定要用开水这样肘子比较容易进味）水量摸过肘子就可以了 到入啤酒时会有一些沫不过水开以后撇去浮沫就可以了
这两天六日孩子在家没时间包包子了
