- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
& l" L a( i. O8 N
' `. G" V1 G4 L原料:
l' c$ k, Y2 N3 ]* j2 M面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。+ k3 L: g. ~7 x$ [
做法:
1 J) C- ^7 N2 U4 l. H3 E1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
, O" s Z4 Z( X- Y7 n2 Y5 t2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
) n, v% j% Q b6 Z( ]" G: d
) u/ F0 C- z" l7 q3,白菜切碎,投洗2次;
4 f- I2 i% L Z: T* h: F4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
- W4 ^% G+ V# M0 j5 P% D1 e5,醒好的面,揪机子,擀皮;' I j. u/ q/ ^7 B
6、包馅、成型。
7 r" s" g8 H0 i( {
4 f0 C2 _) c, Q- U6 R[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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